参展范围：
1糖果、巧克力、乳制品、面包糕点、果汁、软饮料、罐装食品、休闲食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、冰淇淋/意式冰淇淋、添加剂、橄榄油、意大利面制品、专用标签产品
2鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、内脏制品、加工肉制品、加工肉制品、加工海洋制品
3茶、糖浆、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机、零配件、低温发酵啤酒、麦酒、黑啤酒/ 烈性黑啤酒、小麦啤酒、手工啤酒
4包装材料、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻/ 冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料 / 防腐剂 /香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等
上届展会吸引了 91,301位贸易观众莅临参观，较去年同比增长9%，展会也凸显了对海内外观众的吸引力。观众数据分析表明42%的观众来自上海埠外，9%来自海外。展会共有来自60个国家的3,000家企业，国家展团43个。