抢占先机：大润发和欧尚超市共同推出自有品牌功能性新食品
后疫情时代，尤其在健康和瘦身经济下，健康与营养成为人们关注的热点话题，功能性食品逐步走俏市场，尤其低升糖指数（低GI）食品成为市场热点。上海市品牌授权经营企业协会（PLSC）从上海欧发管理咨询有限公司（简称“欧发”）处获悉，从今年9月起，大润发和欧尚超市将逐步上架新阿拉伯糖系列产品。
随着大健康观念深入人心，消费者对高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低。低热少糖消费逐渐成为消费趋势。“这里说的糖，不仅是日常生活中常说的白砂糖，还包括平时吃到有甜味的所有单糖和双糖总称。”中国医学科学院北京协和医院临床营养科副主任陈伟主任医师向PLSC介绍。河南省人民医院内分泌科主任医师赵志刚告诉PLSC：“据国际糖尿病联盟(IDF)发布的2019全球糖尿病地图显示，中国糖尿病患者人数约为1.164亿。2019年中国肥胖人口规模已超2.5亿人。”
对此，PLSC发现目前针对这些人群，越来越多的企业涉足低GI食品。PLSC通过某电商平台搜索发现，超过500款低GI食品在售，绝大部分食品通过添加粗纤维增加人体饱腹感。
PLSC发现，与市面上绝大部分低GI食品不同的是，大润发和欧尚新品是通过添加L-阿拉伯糖达到同样的低GI效果。
好麦阿拉伯糖系列饼干
RT-Mart系列冲调品
RT-Mart系列休食
（左右滑动查看更多阿拉伯糖系列食品）
“L-阿拉伯糖是一种自然界中天然存在的五碳糖。一般从玉米芯提取，2008年我国卫生部（现为中华人民共和国国家卫生健康委员会）就已经批准其为新资源食品。它可抑制双糖利用，间接降低因吃甜食导致的血糖升高。”江苏省人民医院药剂科主任药师蒋宇利说。由于L-阿拉伯糖对人体内的蔗糖酶的亲和力远大于蔗糖对蔗糖酶的亲和力，可以选择性地降低蔗糖酶对蔗糖的分解能力，从而达到减少人体对蔗糖的分解吸收，起到低GI的作用。
由于L-阿拉伯糖抑制蔗糖分解，减少人体因葡萄糖摄入而带来的能量摄入，降低新脂肪生成速度；被抑制的蔗糖和L-阿拉伯糖在大肠被微生物酵解，生成短链脂肪酸，缓解脂肪的生成与堆积，双重保障人体不易“发福”。
抢占功能性食品先机PLSC发现，消费者对功能性成分的高关注预示着越来越多的植物萃取物将与食品相结合，而拥有丰富植物资源的我国有着得天独厚的原料优势，“以食补身”更是千百年的传承。
功能性食品从整体上说，植物萃取物容易获取且十分有效，但缺少针对性。要用功能性食品带动大健康产业的发展，还是需要细分市场，要确实了解到细分需求的时候再进行细分，用需求带动创新，用需求带动生产，开发出不同的细分品类，真正做到“对症下药”，这才是大健康食品范畴的发展前提与保障。
功能性食品已成为消费者日常饮食的一部分，大健康产业下食品范畴的市场潜力巨大，有庞大的市场需求，但不能盲目跟风，只有看清局势，抓住机会，顺势而为，才能谋求更好的发展。据悉，本次大润发和欧尚阿拉伯糖系列自有品牌新品，已经开始抢占功能性食品先机。未来，大润发和欧尚的阿拉伯糖系列自有品牌新品是否会受到消费者青睐，PLSC将持续予以关注。
