近日，家乐福巴西公司与当地啤酒酿造商Way Beer和StartupBrewing合作推出了自有品牌啤酒“Nauta”。Nauta啤酒有11种产品，其中6种为瓶装，5种为罐装。据悉，此举是家乐福巴西公司的步，该公司已经在西班牙、法国和比利时销售自有品牌啤酒。不止国外的家乐福，国内一些零售商超也纷纷推出自有品牌啤酒产品：盒马在2019年推出雨橙精酿和日日鲜啤酒；奥乐齐中国推出自有品牌啤酒；台湾7-11也推出自有品牌啤酒。

自有品牌是国产啤酒的必由之路

啤酒成自有品牌酒水饮料一匹黑马

一位从事啤酒行业多年的匿名人士告诉自有品牌专业委员会（PLSC），酒类中平价酒类主要影响因素是价格，中低端白酒、工业啤酒是自有品牌主要发力点。由于口味差别低，价格敏感，销量极大，且目前自有品牌占比不高，自有品牌啤酒有望获得高速成长。

谈到啤酒经营中，品牌变迁带来的变化，温州奇盟酒业总经理叶海夏公开表示，2014年，叶海夏开始在温州经营一款德国进口啤酒。只用两年时间，他做到了年进口700多个货柜，成为该品牌代理商。由于没有品牌代理权，市场难以掌控，叶海夏曾飞赴德国工厂，提出要拿下该品牌的国内代理，但未获成功。为了发展，他转而推出自有品牌“泰谷”，委托国外厂家OEM。拥有自有品牌后，叶海夏加大市场投入，公司很快做到年进口超3000条货柜，他也跻身进口啤酒品牌运营商之列。

自有品牌成国产啤酒杀入市场的一把利器

“不做啤水，只做真正的啤酒”河北蓝亨啤酒创始人吴连瑞对PLSC说，“我们要做好的国产啤酒。”吴连瑞的底气来自于其2007年7月动工至2009年3月投产、投资超8亿元人民币、占地204亩、全套德国设备、全自动化厂房的硬件和完全参照德国啤酒生产标准要求这一软件。“这样高标准的设备投入在全国也是屈指可数的。我们在生产线上几乎看不到几个工人，从酿制到灌装全部自动化，从而保证了啤酒质量的稳定。”他说。

“有了硬件还不够，软件才是决定你生产的是啤水还是在酿造真正的啤酒。”吴连瑞口中的“啤水”，是很多消费者对国内啤酒的戏称，淡而无味，源于大量使用了大米、玉米淀粉、糖精等辅料替代了麦芽。从PLSC的调研发现，现在市场上确实充斥了大量的国产“啤水”类型的产品。他指出，“蓝亨的全麦芽啤酒采用纯酿法酿造，是参照德国标准，全部使用麦芽来进行酿造，不添加任何辅料，这样酿出来的才是真正的啤酒。

 食品行业自有品牌展区:
     1.休闲食品：膨化食品，果脯蜜饯，干锅炒货，鱼片肉，肉脯食品等
    2.粮油副食：酱油醋，调料，泡菜，果酱，肉肠，罐头，酱菜，速食类，粮食类，食用油
    3.酒水饮料：戒烟产品、国产白酒、葡萄酒、啤酒、功能酒、进口酒、碳酸饮料、水、茶饮、果汁、常温奶品、功能饮料、咖啡饮料等
     4.饼干糕点：饼干，派类，糕点，曲奇等
     5.糖果巧克力：口香糖，巧克力，硬/软糖，果冻等
    6.冲调食品：奶粉，麦片，餐糊，茶叶，豆奶粉，糊状冲调品，其他冲饮品，蜂蜜，固体咖啡，糖等
     7.营养品：参茸滋补，浓缩保健，食品，药酒，蜂产品等
     8.南北干货：菌类香菇、干菜，干海产品，果仁类、海产类等。

为什么有的中国工厂和厂家只愿做OEM贴牌、ODM贴牌代加工，而不愿做自有品牌？答：在商业价值链条中，有投资商、品牌商、运营商、代理商、制造商、消费商、消费者。OEM贴牌代加工厂家属于制造者，自行建立品牌的属于品牌商。