LS T 3220-1996芝麻酱检测
芝麻酱是用炒熟后的芝麻经过加工做成的酱类调味品，其醇香的口感受到了很多消费者的喜爱，经常被用于凉拌菜中增加色香味。
但是芝麻酱也存在一定的食品质量安全问题，江苏广分第三方检测机构小编给大家分享芝麻酱检测标准和项目有哪些，一起来看看吧~
芝麻酱检测标准主要按照LS T3220-1996,标准主要规定了芝麻酱的产品分类、技术要求、检验规则、检验方法及标志、包装、运输和贮存。适用于以纯芝麻（纯芝麻仁）、芝麻（仁）与花生仁或葵花籽仁混合物为原料制成，或再加入食用植物国体脂、食品添加剂等制成的粘稠糊状或凝国状食用调味品。
百检网芝麻酱检测范围有哪些？
1.纯芝麻酱（简称芝麻酱）：以纯芝麻为原料，经除杂、清洗、烘炒、研磨制成的粘润糊状食用调味品。
2.芝麻仁酱：以纯芝麻仁为原料，经除杂、清洗、去皮、烘炒、研磨制成的糊状食用调味品。
3.混合芝麻酱：以芝麻、花生仁（葵花籽仁）为原料，芝麻成分不少于50%,按芝麻酱生产工艺制成的调味品。
4.混合芝麻仁酱：以芝麻仁、花生仁（葵花籽仁）为原料，芝麻仁成分不少于50%,按芝麻酱生产工艺制成的调味品。
5.国状芝麻酱：以纯芝麻普或芝麻仁酱、混合芝麻酱、混合芝麻仁酱为差料，加入适量食用植物国体脂、添加剂等制成的凝国状食用调味品。
芝麻酱检测项目：氨基酸态氮、总砷、黄曲霉毒素B1、等环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、大肠菌群、致病菌。
◆感宫要求：应符合下表的规定。
◆掺杂物：本品不得掺有本标准规定之外的物质。
◆检验规则：产品感官要求、理化指标实行全检，卫生指标实行定期抽检；技术要求中有一项检验不合格，即为不合格产品。
◆标志、包装、贮存和运输：产品标签应符合GB771的要求；包装容器应符合食品卫生要求，并应专用、清洁、干燥、加盖；产品贮存于低温、干燥和通风避光处；运输防止渗漏、污染及标记脱落。
芝麻酱检测标准按照LS T3220-1996,以上就是江苏广分第三方检测机构给大家分享的关于芝麻酱检测项目的内容了，如果还有其他的疑问欢迎留言。
