2021Hotelex将特别打造九大新增特色展区：餐饮设计展区、火锅食材展区、中央厨房精品展区、工业饮料展区、休闲及功能食品展区、厨房机械设备及五金配件、应急设备及用品展区、自有品牌展区、餐饮食品包装及设计展区，力求打造全产业链的集合型大展会！
餐饮食品包装及设计展区
电子商务大幅度增长，加速了包装及包装设备的更新和发展。电子商务零售总额的百分比可能出人意料地小——美国销售额的9%，英国的17%，但增长却在持续。如果品牌没有电子商务版的优化包装，就错过一个巨大的机会。
由于市场上的多样选择，我们对特殊产品和包装的期望也越来越高，品牌也竞相跟上。Hotelex以28年专业展览为依托，强势推出专业包装机包装设备展，共舞包装产业的美好未来！
14个展馆40万平方米展示面积16W+专业观众
1食匠殿堂：九大拳头版块+九大新增展区
Hotelex展会立足于酒店、餐饮、咖啡、冰淇淋、烘焙、酒吧会及商超零售业等，展品通过拳头九大版块，涵盖：餐饮设备综合、桌面用品、咖啡与茶、食品综合、烘焙、冰淇淋、葡萄酒及烈酒、饮品综合以及餐饮配套，为广大专业买家建立一个前所未有的“食匠殿堂”。
展会同期还将通过多重国际级专业赛事（咖啡、饮品、调酒、烘焙、烹饪、Gelato等）、多场业内人士参与的行业论坛等，聚焦酒店及餐饮领域前言话题，打造别样精彩的2021Hotelex展。