1食匠殿堂：九大拳头版块+九大新增展区
Hotelex展会立足于酒店、餐饮、咖啡、冰淇淋、烘焙、酒吧会及商超零售业等，展品通过拳头九大版块，涵盖：餐饮设备综合、桌面用品、咖啡与茶、食品综合、烘焙、冰淇淋、葡萄酒及烈酒、饮品综合以及餐饮配套，为广大专业买家建立一个前所未有的“食匠殿堂”。
其他,冰激凌机械及相关设备, 雪柜、冷柜、展柜, 咖啡设备, 自助餐设备, 自助餐设备, 保温设备, 食品加工机械, 烘焙设备,蛋糕或点心展示、陈列, 包装材料、包装设备, 烘焙食品, 烹饪设备, 制冷/冷藏设备, 厨房辅助设备, 洗碗机, 厨房环保设备,披萨设备, 中央厨房设备及相关配套, 水吧及配套产品
CHG是美国商业厨具集团。产品包括，商业水暖，货架及各类五金配件。从1981年开始销售产品给全球相关产业链的代工厂、工程商、经销商与连锁酒店餐厅业者。我们世界的生产设施和全球分销基础团队，让我们能提供优质产品到全球任何地方。CHG亚洲总部在上海，旗下有37名员工在负责市场开发、新产品开发、供应链管理和品质监管。
永康市天歌电器有限公司创办于1998年，是国内餐饮设备品种齐全、年产量的生产制造商。公司位于中国五金之都—永康，经过多年的艰苦创业，公司现今已拥有完善的生产设备、1.8万平方米的花园式厂房，还拥有一个高素质、高文化的专业管理团队和一批的工作人员。
冰激凌机械及相关设备, 饮品, 食品加工机械, 厨房辅助设备
上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXShanghai）是目前国内规模大、影响力强、品质高的酒店餐饮博览会之一。HOTELEXShanghai旗下专业版块分别包括：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒等主题展区