展出面积将达40万平米
预计专业观众16w+
参展企业3000+
10+专业赛事 火热开启
HOTELEX现场将举行咖啡、烘培、潮饮、披萨、冰淇淋、烹饪等10+专业赛事，为追逐梦想的人打造一个展示的舞台，培养人才，助餐饮业走出更好的一步，也将中国文化推向全世界
赛事活动一览
2021世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海总决赛
2021世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛上海总决赛
2021世界拉花艺术大赛中国区选拔赛上海总决赛
2021世界咖啡烘焙大赛中国预选赛
2021第八届上海国际潮流饮品创意制作大赛
2021第八届上海国际披萨大师赛总决赛
2021第八届世界面包大赛中国队选拔赛上海总决赛
第九届中国国际调酒大师赛总决赛
第六届上海国际手工冰淇淋大师赛华东分赛区&总决赛
第三十届上海国际酒店及餐饮博览会（2021HOTELEX Shanghai）将于3月29日-4月1日在国家会展中心（上海市青浦区崧泽大道333号）举办。
开幕日期：2021-03-29
结束日期：2021-04-01
展会地点：国家会展中心(上海)