2021世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海总决赛
2021世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛上海总决赛
2021世界拉花艺术大赛中国区选拔赛上海总决赛
2021世界咖啡烘焙大赛中国预选赛
2021第八届上海国际潮流饮品创意制作大赛
2021第八届上海国际披萨大师赛总决赛
2021第八届世界面包大赛中国队选拔赛上海总决赛
第九届中国国际调酒大师赛总决赛
第六届上海国际手工冰淇淋大师赛华东分赛区&总决赛
2021 CLW烘焙甜点精英赛
HOTELEX"明日之星“厨师大赛华东赛区及全国总决赛
房环保设备
餐饮配套：POS机、IT设备、餐饮饰品、餐厅布草、餐饮制服、餐饮设计服务、餐饮培训
桌面用品：桌面餐具与器皿、桌面辅助用品、陶瓷、玻璃、不锈钢、金银器、亚克力、水晶、密胺、竹木及新型环保材料
咖啡与茶：各式商用、家用咖啡机及器具、咖啡生豆、熟豆、咖啡加工生产设备技术、咖啡烘焙设计及技术、精品茶、传统茶、茶类器具
冰淇淋：冰淇淋原料、冰淇淋设备、巧克力制品、乳制品、休闲食品和糖果
葡萄酒与烈酒：葡萄酒、进口烈酒、啤酒、白酒、黄酒、清酒、烧酒等各种酒类、调酒工具、酒具、啤酒设备、酒吧设备等
饮料综合：软饮料、高端饮用水、果汁原料及制作设备、食品包装、加工技术及物流配送
烘焙：烘焙原料和设备、巧克力制品及配料、乳制品、含乳制品、烘焙产品包装解决方案、其他
未来，HOTELEX也将继续致力于提供优质的展示平台，推动酒店及餐饮业的发展，为行业带来更多的精彩！
身处行业砥柱和时代大潮中，即将经历30年的HOTELEX，更面临崭新的明天。2021年，HOTELEX进入全新发展阶段，在更大的平台上着力于完善酒店餐饮零售行业产业链，以期将国内酒店餐饮行业发展推向崭新高度。
2021HOTELEX上海展以“食”来运转，而立绽放的新主题，进行了全方位的规划，将为观众带来一场专业、高品质行业上下游的盛会；为酒店餐饮人汇聚优质的资源，打造专业化的交流平台，助力于行业发展
HOTELEX始终致力于为展商和观众提供高品质的服务和展示平台，历经29年的磨练，HOTELEX持续升级，规模持续扩张，2021年3月29日-4月1日，第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会将移师上海虹桥国家会展中心举行。