上海审批食品经营许可证详细解析

从事食品销售（如超市）与餐饮服务（如饭店）的市场主体都需要办理食品经营许可证，在办理完有相应经营范围的营业执照后，去当地有行政审批职能的部门（一般为行政审批局或市场监督管理局）申请办理。

一般步骤为：

壹、向受理机构提交食品经营许可申请书，带好法人身份证，营业执照、从业人员健康证等行政许可资料。

贰、申请资料受理后，受理机构组织人员对申请单位进行现场核查，核查内容包括场所、设备、制度文件等事项。

叁、现场核查通过后，受理机构进行审核、发证。

小伙提示：

壹、食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营-在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

贰、申请食品经营许可，应当符合下列条件：

（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理与食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或-设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾与废弃物的设备或-设施；

（三）有专职或-兼职的食品安全管理人员与保证食品安全的规章制度；

具有合理的设备布局与工艺步骤，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

叁、利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营-名称、住所、联系电话、食品经营许可证的公示方法等资料。