上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXShanghai）是目前国内规模大、影响力强、品质高的酒店餐饮博览会之一。HOTELEXShanghai旗下版块分别包括：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒等主题展区，汇聚了来自中国内地、意大利、西班牙、美国、德国、日本及港澳台等国家和地区的展商。在这场堪称国内酒店餐饮业年度采购盛典的舞台上上演了集竞赛、展示、研讨及贸易配对等多重精彩纷呈的好戏，为国内及甚至国际酒店餐饮行业的蓬勃发展做出了不可估量的促进作用。
Dairy, Other Food Ingredients, Baking Raw Material, Ice CreamE, Drinks Raw Material, Coffee Raw Materials and Related,Tea Raw Materials & Finished Products
乳制品, 其他食材, 烘焙原辅料, 冰淇淋原辅料, 饮品原料, 咖啡原物料及相关用品, 茶原料及成品
绿源唯品乳业有限公司是于2006年设立的牛奶品牌。来自拥有 1500亩农业园的朝日绿源自营牧场，园区农牧结合，有机蔬菜种植与奶牛饲养并行，探索和践行循环型农业的发展模式。一直秉持“种植之前先做土”的理念，经过5年抛荒期，远离化肥农药，采用奶牛的牛粪堆肥来改良土壤，通过农牧业相结合，实现“安全、安心”的牛奶生产模式。
Coffee Raw Materials and Related
咖啡原物料及相关用品
守成咖啡创立于2001年，多年来致力于提供客户来自全球超过20个生产国的精品咖啡以及大宗商业生豆。基于秉持和追求三个企业中心理念：品质、及永续经营。每年逢咖啡产季，守成咖啡均定期派认证人员亲赴产地，精心杯测挑选精品咖啡生豆提供给我们的客户.
Dairy, Leisure Food, Instant Foods, Organic and Functional Food,Fresh Produce, Frozen Foods, Precast Products, Baking Raw Material,Ice Cream E, Drinks Raw Material, Coffee Raw Materials andRelated, Tea Raw Materials & Finished Products, Cold, AlcoholicBeverages, Food Packaging Design and Solutions, Catering Products,Restaurant Consulting
乳制品, 休闲食品, 方便食品, 有机食品及功能食品, 果蔬产品, 冷冻食品, 预制产品, 烘焙原辅料, 冰淇淋原辅料, 饮品原料,咖啡原物料及相关用品, 茶原料及成品, 冷链物流及配送, 酒精类饮品, 食品包装设计及解决方案, 餐饮配套产品, 餐饮咨询服务
Döhler is a global producer, marketer and provider of NaturalIngredients, Ingredient Systems and Integrated Solutions for thefood and beverage industry. We Bring Ideas To Life!
德乐是一家全球性的服务于食品和饮料工业的天然配料、配料系统和系统化解决方案的生产商、市场营销者和供应商。 我们的目标 -我们将想法变为现实！
HOTELEX焕新升级成12大板块，分别为：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资。
HOTELEX由中国旅游饭店业协会与上海博华国际展览有限公司主办。2021年各方面全新升级，展出面积达40万平方米，集聚酒店餐饮上下游产业链3000＋家优质展商，预计吸引超16万名观众，展会呈现30+场次活动、论坛、赛事。优质前沿的产品展示及行业解决方案、极为丰富的采购资源、目不暇接的精彩活动、干货满满的论坛，皆在HOTELEX上海展！