农产品冷链物流的发展涉及的部门和环节很多,需要调动各个方面的力量,形成整体合力。要充分发挥相关部门职能优势,要积极组织企业参加展销会,加大农产品宣传力度;电视、报刊、网络、宣传册等新闻媒体要加强宣传,不断提度;农业、商务、供销等部门要开拓目标市场,提供市场信息服务;交通部门要落实农产品运销绿色通道政策;发改委、财政部门要落实农产品流通项目;公安部门要为农产品运销车辆提供便捷服务,维护治安;工商、民政部门要为农产品营销大户搞好办证注册;质监部门要加强计量器具的校验和产品质量监督。 建立有效的监管机制。农产品冷链物流的质量直接关系到普通老百姓的安全,加强对农产品冷链物流的质量监管,是全社会共同的责任,需要生产企业、物流企业、销售企业、共同努力。 制定农产品冷链物流标准不仅有利于规范冷链物流企业的业务运作,而且将有利于冷链物流企业进一步改进自己的经营与管理,有利于扩大农产品的出口量。但到目前为止,我国还没有任何一项标准对农产品冷链物流进行了规范。因此我们有必要参照冷链物流的结合我国国情,制定我国农产品冷链物流标准。为确保每个环节不出现产品质量和市场安全问题,完善的法律法规体系、统一的标准和技术规范是保证冷链物流运转的基础还应根据食品安全质量控制HACCP要求,对食品的保质期、外包装、食品外观以及食品的内部温度和运输过程中的温度的连续性进行严格检查,加大对违规企业的处罚力度,建立行之有效的社会监管体系。不断技术革新。
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