FHC (Food& Hospitality China) 2021-第二十五届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会
国际重磅赛事 LEADING INTERNATIONALEVEN
第二十三届FHC中国国际烹饪艺术大赛
THE 23 D FHCCHINA INTERNATIONAL CULINARY ARTS COMPETITION
2021FHC国际西式宗任挑战赛2021FHC INTERNATIONAL WESTERN CUISINE CHALLE
2021FHC国际中式烹饪挑战赛2021FHC INTERNATIONAL CHINESE CUISINE CHALLENGE
2021HC国际西式甜品挑战赛2021FHC INTERNATIONAL PASTRY CHAL
2021FHC国际西式烘培挑战赛2021FHC INTERNATIONAL BAKERY CHALLENGE
2021FHC国际青年厨师挑战赛2021FHC INTERNATIONAL YOUNG CHEFS CHALLENGE
世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-华东分赛区 CHINA COFFEE ROASTINGCHAMPIONSHIP·EAST- CHINADIVISION
世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛-上海分赛区 CHINA BREWERS CUP- SHANGHAEDIVISION
世界咖啡拉花艺术大塞中国区选拔赛-华东分赛区 CHINA LATTE ARTCHAMPIONSHIP·EAST- CHINADIVISION
上海国际潮流饮品创意制作大赛-上海分赛区 CHINA FASHION DRINKS COMPETITION- SHANGHALDMISION
室内展厅：N1-N5馆、E3-E7馆、W4-W5馆
主办单位：上海博华国际展览有限公司
举办周期：每年一届
同期举办： ProWine China2021 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会-上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会-iFresh亚洲果蔬产业博览会- 上海国际连锁加盟展览会-上海火锅食材及用品展览会
FHC上海环球食品展是国内的综合性展会平台，其主要板块包括有：肉制品；高端乳制品及油品；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；休闲食品、糖果及巧克力；高端食材供应链；餐饮设计及店装。2020年展示范围进一步扩容，在原有配套主题展馆的基础上，新增罐头食品、火锅食材和用品以及国际餐饮品牌供应链主题馆，更广泛地覆盖食品范围和地方特色美食文化领域。各大展区及一系列多样化的国际活动赛事将共同打造精彩纷呈的舞台，商贸配对、论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在FHC展会上对国际食品、服务和市场拓展的需求。
2021年，对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们再次相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向！
展品范围：食品：休闲食品、进口食品、营养健康食品、儿童食品巧克力、冰激凌、糖果、饼干、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等
农业＆生鲜食材：果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品、加工海洋制品等
酒咖啡饮品：乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机、低温发酵啤酒、麦酒黑啤酒 / 烈性黑啤酒 小麦啤酒 手工啤酒 葡萄酒威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等
餐饮供应链＆冷链：水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等
包装＆设备：包装材料、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料、 防腐剂、 香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等
历时二十余年的成长发展，FHC已经成为业内--的贸易展览。在中国餐饮行业巨大的市场需求下，FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2020年FHC上海环球食品展的整体面积达到15万平方米，到场观众127,454位，参展厂商共计2,500家，打破往届展会各项记录。展望2021年，FHC上海环球食品展将继续扩大展示规模，达到前所未有的20万平方米。展会期间各大高端展区和一年一度的重磅国际赛事以及新颖的特色活动将吸引来自**各地的海量观众齐聚一堂，届时现场将会迸发出无限的生机与活力！