肉制品规模或将翻倍
我国肉制品率仍有较大提升空间，行业规模至少还有2倍以上发展空间。从全世界角度看，肉制品占肉类消费比例普遍在45%以上，而2018年我国肉制品消费量仅占肉类约20%，对标世界水平，我国肉类至少还有2倍以上发展空间。
FHC上海环球食品展
2021年11月9-11日
上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）
相约2021FHC上海环球食品展，点亮新“食”代、助力新动能！
展会时间：2021年11月9-11日
展会地点：上海新国际博览中心
主办单位：华汉国际会议展览（上海）有限公司
FHC同期活动
FHC同期活动征集，大奖等你拿,为提升企业品牌美誉度，彰显卓越的产品品质和服务，FHC将举行评选活动，奖项设置“--产品奖”“具市场潜力奖”“佳口感奖”“营养创新奖”等；
协办赞助单位参与本届盛会，将得到十几项的服务宣传，（相关参评条件详情可向大会主办方索取）展开一系列精彩活动现场，视为展会特色亮点。
涉及到食品主题的有“意大利.法国.美国.德国等厨师秀美食、2020上海国际食品饮料品鉴会”、“开心烘焙园”、“国际橄榄油大赛”、“名酒品鉴会”、“--咖啡师选拨赛”、“国际饮料品牌创新赛”“美食学术交流会”等等。
大型别开生面的--美味汇，饱览亚洲各色风情口感，让你淋漓尽致，依依不舍！
随着消费动力的迅猛增长，众多国内外肉制品企业入驻加盟本届FHC，让我们一探究竟吧！（注：部分精选参展企业一览，排名不分先后）
泰森食品始创于1935年，总部位于美国阿肯色州，是鸡肉、牛肉、猪肉以及加工食品的生产商及供应商，产品全美及全球100多个国家和地区，同时也是众多国际餐饮品牌及零售企业的战略合作伙伴。2001年，泰森食品建立首家中国工厂，正式进军中国市场，区域总部落户中国上海。目前泰森在中国拥有三家研发中心、七大加工厂、数十家养殖农场，是国内从养殖屠宰到加工配送的全产业链肉类生产企业，提供鸡、猪、牛肉全品类食品综合解决方案。
特华得历经20年发展，与时代并进，始终秉承研制高端健康食品为原则。产品上市得到了年轻时尚、追求生活品质人群的推崇和喜爱。特华得把产品质量作为谋求发展进步的根本。在生产过程中严把原料、工艺、生产、供应链配送、销售等五大关口，让我们的客户和消费者更加认同产品品质和口味。
FRATELLIBERETTA始于1812年，意大利家族传承历史品牌，Beretta 200多年一直遵守Passion for的企业理念，8代人的传承使其成为了西式肉制品行业的领头军。
Beretta致力于西式肉制品加工，采用传统配方以及多年来传承的生产技术，以风味火腿、风干肉、香肠萨拉米等产品为主。2012年在中国设立工厂，传统美食与意大利技术相结合，保障产品独特风味，为中国食客提供优质的西式肉制品美食。
从源头出发，FHC关注肉制品市场
回顾去年11月举办的FHC上海环球食品展，不仅聚集了大批国际化肉类参展企业，更与美国肉类出口协会、加拿大牛肉协、荷兰肉类协会、爱尔兰食品局、中荷猪业联盟会等机构携手合作，共同打造了极具行业含金量的2020FHC国际进出口肉类论坛。
论坛邀请了众多行业联盟专家，现场分享肉类市场行业趋势。了解欧洲对新时代猪肉的品质把控，更会对食品行业的数字化转型做专门的讲解，更有名厨亲临现场，分享肉类产品的挑选及烹饪方法，现场共享肉类盛宴。