在葡萄园中,从天而来的阳光和二氧化碳,从地而起的水和养分,唤醒了埋在土中的葡萄藤。每一条枝蔓积攒着破土的力量,每一个芽孢蕴藏着新一年份的希望。在此刻,根系从风土中汲取能量,时间,开始以呼吸来计算。
伴随着铲的落下,焉耆盆地、新疆天山北麓、伊犁河谷、吐哈盆地、宁夏贺兰山东麓、甘肃河西走廊、河北秦皇岛产区、怀来产区等葡萄酒产区,依次为葡萄出土展藤。
Prowine Shanghai2022国际葡萄酒贸易展览会
展会日期 2022年11月8-10日
展会地点 上海新国际博览中心
展出展馆:W4-W5馆
展会周期:每年一届
ProWine将逐渐深入市场,致力布局下沉市场,将商超、酒吧、酒店等都纳入重点推广和邀约对象,挖掘更多潜在客户群。让更多多元化的外省市酒商抱着强烈而明确的采购目的来参加ProWineShanghai,从而更有效的衔接上游酒庄、进口商资源和下游酒商及终端买家的流通渠道,将为期三天的展会平台打造成一个上下游权益链的聚合地。
UCW向上中国葡萄酒了解到,今年宁夏贺兰山东麓葡萄春耕展藤节选择在青铜峡举办,这个节日已经是第八届了。作为宁夏产区传承葡萄农耕文化的一项标志性活动,活动内容从针对酿酒葡萄出土、上架、抹芽、定梢、水肥管理、灾害性天气防控、夏季修剪、花期管理、病虫害防治等培训,现已拓展为技术培训、运动项目、论坛、经销商大会等综合性节日活动,为葡萄出土展藤这一重要时刻增添更多意义。
早在宁夏产区的葡萄展藤之初,宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会与宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会就发布了《2022年贺兰山东麓酿酒葡萄春耕展藤期预测及园区管理建议》。作为葡萄生长的关键时期,葡萄的出土时间需要严格控制,过早则易发生枝条抽干和霜冻危害,过晚则会冒出黄芽和容易遭受损伤。因此,宁夏产区会通过贺兰山东麓葡萄园小气候监测站的监测数据,从温湿度、光照、风速、沙尘、土壤有效积温等数据综合测算出合理的出土时间。
展品范围:
葡萄酒:各种葡萄酒,如天然葡萄酒、配制酒、葡萄蒸馏酒、起泡葡萄酒、特殊酒等
进口酒:香槟、雪莉酒、冰酒、白兰地、威士忌等
酒类: 各种果酒、保健酒、黄酒、啤酒以及各种饮料等
烈酒: 各种烈酒,如英格兰的威士忌、伏特加酒、中国的白酒以及各种度数的蒸馏酒等
葡萄酒器具以及相关产品:如酒起子、瓶盖、瓶塞、酒鼻子、木盒、酒柜、醒酒器具等
各种葡萄酒文化代表物品:如酒桶、书籍、图片、罐、设备、器皿、奖章、证书等
各种葡萄酒相关设备:涉及栽培、收割、酿造、包装、存储、运输、测评等方面
其他宣传品及组织:如葡萄酒书籍杂志、媒体、培训机构和服务机构等
上届回顾:
ProWine Shanghai 2022:中国葡萄酒市场的高需汇聚地
作为在中国大陆地区的葡萄酒与烈酒贸易的展会,ProWine Shanghai2021于11月11日圆满落下帷幕。在新冠疫情仍未得到完全控制的情况下,ProWine Shanghai2021仍然能够傲立于行业风向标地位,并如期举办,无疑振奋人心。
阿根廷、奥地利、巴西、德国、法国、美国、葡萄牙、日本、斯洛文尼亚、西班牙、意大利、智利等国家的政府和行业组织将给予全力支持。优质葡萄酒产区是另一个值得关注的亮点。西班牙加泰罗尼亚大区携D.O.Montsant产区,胡米亚原产地保护区,法南奥克塔尼大区,法国新阿基坦大区,欧洲优质葡萄酒,欧洲优质歌海娜葡萄酒都将亮相ProWineShanghai 2022。
法国大酒窖GCF、法国吉哈伯通、德国汉凯菲斯奈特集团、德国托尔勒酒庄、意大利PICCINI酒庄、南非KWV凯樽汇酒业、阿根廷卡帝娜萨帕塔酒庄、日本月桂冠株式会社等众多海外独立展商均已积极报名。同时,随着中国葡萄酒的发展,国内众多葡萄酒生产商逐渐开始崭露锋芒。UpChineseWine向上中国葡萄酒、贺兰山东麓葡萄酒银川产区、中粮长城酒业有限公司、斟知酌鉴葡萄酒联盟等本土展商都将持续支持ProWineShanghai2022。海外展商不断为展会增光添彩,本土展商也不断凝聚能量厚积薄发,积极态势为后疫情时代促进国内国际双循环带来新机遇。
新疆这片沃土对葡萄总是格外的青睐,葡萄出土亦然。尽管每年葡萄出土与人们相见的时间有所变化,但辛勤劳作的人们总是会或用双手、或借助机械,格外小心地将葡萄藤舒展在葡萄架上。精细化的出土从一开始就为保证收获高品质葡萄果实打下基础。
天山脚下,新疆的葡萄园相比会出土展藤早一个周左右,因为盆地的特殊地形总是能够先积攒起热量。从3月中下旬开始,南疆焉耆盆地产区(含和硕)内的乡都酒业、天塞酒庄、国菲酒庄、中菲酒庄、芳香庄园等酒庄,东疆吐哈盆地的蒲昌酒庄、楼兰酒庄,北疆伊犁河谷的丝路酒庄葡萄园内已相继开始了出土作业,部分区域受疫情影响,酒庄大部分都使用自有人力,出土周期相对往年拉长。
怀来产区、秦皇岛产区、东北产区等其它北方产区也在近期开始出土,受气温变化影响,葡萄展藤时间有所延迟。而不需要葡萄埋土越冬的产区,如烟台产区、大香格里拉产区等,葡萄藤经过一冬的能量积攒,葡萄吐芽的时间也比较早,但受春季风力强、多雨水等气候影响,葡萄藤的绑缚和春季修剪工作正在抓紧时间开展。