兴发食品级焦磷酸钠特性
焦磷酸钠(sodiumpyrophosphate),化学式为Na4P2O7。是一种白色结晶粉末,在空气中易吸收水分而潮解,溶于水,不溶于乙醇和其他有机溶剂。与Cu2+、Fe3+、Mn2+等金属离子络合能力强,水溶液在70℃以下尚稳定,煮沸则水解成磷酸氢二钠。
焦磷酸钠应用
【食品行业】肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,饮料类,烘焙制品,水产品等
【医药行业】保健食品,医药原料等
【日化用品】洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
【实验试剂】可用于实验研发
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