O2O生鲜模式遇瓶颈，恒记匠心农坊新模式入局社区生鲜

生鲜,在我国零售市场中占据重要地位,是人们日常生活不可或缺的必需品。生鲜品类刚需、高频、短消费半径的独特属性,使其成为线上线下零售企业在当前互联网流量红利末期,吸引消费者的重要抓手。这一个以万亿计的市场也陆续诞生了大量的新玩家,生鲜赛道在不断拓宽的模式上的创新也屡见不鲜。

科技升级、物联升级、网络升级,这些因素促进了互联网生态的蓬勃发展,也导致消费者通过移动端的消费频率增加了,线下的消费意愿却变少了。现在的年轻人,可能一个月去不了几次大超市、大卖场,原因无非是忙、没时间、没精力。这也带动了外卖市场的兴起,催生了美团、饿了么这些O2O巨头。　　自2013年以来,在生鲜行业也出现了不少O2O项目,动静比较大的有爱鲜蜂、社区001和Dmall多点等项目,还有大批不知名的小品牌,连水花都没有冒一个就默默无闻的死去。生鲜O2O模式的屡屡挫败,究其原因不外乎三点:　　1)生鲜作为非标行业,在线下用户还可以挑挑拣拣,而放线上卖若不能保证每天配送的产品都是一样的品质,用户复购的可能就会很小;

2)O2O模式都有额外的配送费用,而大多数用户不愿掏这个钱,各平台大都是用补贴配送费的方式在维持运转,一旦补贴停止客单量就会大幅下滑;

　　3)用户购买生鲜有不确定性和随时性,一旦有需求,就需要即时获取,一步到位。就此特点而言,生鲜O2O注定无法解决*后100米问题,这也是线上电商一直无法完全取代实体门店的原因之一。

外卖O2O逐渐被大众所接受,但并非所有人,特别是中老年群体,愿意通过点外卖来解决吃饭问题,他们更趋向于自己买菜做饭。而如果能够打通社区生鲜零售的“*后100米”,对每个家庭而言无疑是重大利好。　　那传统的线下生鲜店和线上电商在生鲜领域面临的瓶颈是什么呢?线下受制于场地、区域、成本,线上则受制于获客难度、用户体验等。为了彻底解决这些问题,社区生鲜零售模式的线上线下融合互补是大势所趋,可以*大程度上满足压缩成本、服务空间、库存充量和用户体验等需求。　　针对社区近景生鲜销售场景,恒记联合(北京)科技股份有限公司研发了一款一体化智能销售设备——“恒记匠心农坊·智慧社区生鲜盒子”,直接开进小区里面,距离用户*近,实现了*后100米的生鲜冷链交付,有效满足了用户即时的生鲜消费需求。
这个占地仅6平方米的生鲜盒子,内置了微店、24小时无人售货机,集成了线下售卖、无人售卖、线上电商多种销售渠道,涵盖了家庭常见的300余款生鲜品类,优化了成本结构,能以相对较低的价格提供更优质的产品。　　在保留传统线下售卖的恒记匠心农坊还在线上开放当下非常流行的社区团购,扩充了产品丰富度,扩展了售卖时长,提升了人效比。生鲜盒子点位也是社区团购的自提点,在将用户引流到点位自提的还能触发用户的二次消费,从而形成线上线下双向引流闭环。

恒记匠心农坊除了通过生鲜盒子在线下服务小区用户,还在线上进行深度运营社群,满足小区用户线上、线下消费和服务的多维度需求。这种集线下、线上及24小时售卖的创新聚合模式,实现了360度全方位覆盖,不仅让消费者有一种VIP专属的满足感,每天高频次的互动及品牌理念的反复植入,也能带来很高的复购率。　　多少个小区就能有多少个生鲜盒子点位,这无疑是一个空前庞大的市场容量。据悉,恒记匠心农坊凭借其先进的**社区生鲜零售理念,正在全国各地招募大量经销代理伙伴,“恒记匠心农坊·智慧社区生鲜盒子”也成为遍布全国大小社区的新零售网红项目。