《外卖安心餐厅管理规范》
发布共促餐饮外卖健康发展
近日中国烹饪协会批准发布《外卖安心餐厅管理规范》团体标准，规定“外卖安心餐厅”的达标规范、实施和管理要求，以更好地引导外卖商家守护好食品安全环境，促进外卖新业态的健康有序发展。规范由美团外卖联合海底捞等餐企共同起草，涉及七方面规范性要求，包括“经营资质安心、人员健康安心、食品原料安心、后厨可视安心、打包配送安心、消费保障安心和食安表现安心”，覆盖了餐厅从经营资质到售后保障的全链条。
消息来源：中国烹饪协会
小编辣评：外卖新标准，食安更用心~
Tims咖啡引入中文名“Tims天好咖啡”
“Tims咖啡”公众号更改名称为“Tims天好咖啡”，这是Tims咖啡进入中国以来，首次启用中文名称，Tims咖啡方面表示，引入中文名是为了更好的本土化，深耕中国市场，也利于之后进驻下沉市场。据悉，该公司将在本月底或下月初发布官宣视频，正式沟通此事。截至9月30日，其净门店数为486家，其中自营门店454家，加盟店32家。
2023上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2023
2023 HOTELEX上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。
2023 HOTELEX Shanghai
2023年5月29日-6月1日，2023上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXShanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。