2023年上海HOTELEX烹饪食材展览会(酒店餐饮食材展)

2024-12-02 07:10 182.117.41.110 1次
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上海博华国际展览有限公司
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酒店用品展/餐饮食材展/餐饮设备展/烹饪食材炸
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上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦8楼
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产品详细介绍

2023上海国际酒店及餐饮博览会

HOTELEX SHANGHAI2023

主办单位:中国旅游饭店协会

承办单位:上海博华国际展览有限公司

地址:国家会展中心(上海)

 2023HOTEEX上海展将汇聚餐饮行业的开拓者、投资人、企业家、新老品牌、。专家的现场头脑风暴和讨论涵盖了餐饮行业的方方面面。为未来发展提供思路,为行业痛点发声,深入人心。智慧与经验将在这里碰撞绽放酒店餐饮,我们也将有机会见证更宏伟的餐饮业蓝图的诞生。

2023 上海酒店展

2023年5月29日至6月1日,2023上海国际酒店及餐饮博览会(HOTELEXShanghai)将在国家会展中心(上海浦西虹桥)举办。

HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会,由上海市文化和旅游局指导酒店餐饮,作为“十四五”期间三大名片活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分,将于2023年在全国举办。在会展中心(上海浦西·虹桥)举行。

2023HOTEEX上海展将继续为观众带来一场优质的行业盛会;为酒店及餐饮人才汇聚优质资源,打造全方位交流平台,助力行业发展。

展会规模将达到40万+平方米,预计将吸引来自酒店餐饮、超市零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的25万+观众前来参观,与展商开展业务交流。预计参展商数量将达到3,000+。

展览范围

12大行业板块:厨房设备与用品、桌面用品、餐饮配料、食品集成、饮料集成、咖啡与茶、冰淇淋设备与材料、烘焙设备与材料、酒类集成、食品与餐饮包装、餐饮设计与配套、连锁加盟餐饮投资

同期举办:上海国际酒店及商业空间博览会 | SFE上海国际特许经营展| 上海国际咖啡美食文化节

厨房设备及用品:综合烹饪设备、去污设备(原装洗碗机设备)、冷冻纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流配送

桌面用品:餐具及器皿、桌面配件(桌布、餐桌椅、餐桌、餐具及艺术品等)、自助餐设备及用品

综合食品:乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、功能性食品、清真食品、其他食品

餐饮食材:生鲜肉禽、大米、面粮、水产品、油脂制品、豆制品、火锅配料、果蔬制品、调味品、冷冻食品、预制产品等配料

烘焙设备及原材料:烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及材料:冰淇淋冷冻设备、冰淇淋原料、冰淇淋成品、冰淇淋模具;饮料一体化:饮料原料、饮料设备、工业饮料及设备

咖啡及茶类:咖啡设备及配件、咖啡冲泡设备及配件、咖啡原料及相关用品、茶原料及成品、茶具及工艺品(玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具及工艺品)、茶设备与技术(茶叶提取机、茶叶烘干机、茶叶包装机等)

酒精饮料:酒精饮料、酒精饮料

食品及餐饮包装:食品包装材料及制品;食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套:餐饮设计服务、餐饮配套产品

HOTELEX成都酒店及餐饮展:2023年8月16日-18日(展览地点成都世纪城新国际会展中心)

HOTELEX上海酒店及餐饮展:2023年5月29日-6月1日(展览地点上海国家会展中心)

HOTELEX深圳酒店及餐饮展:2023年12月14日-16日(展览地点深圳国际会展中心)

合作伙伴展 FHC全球食品展:2023年11月8日-10日(上海新国际博览中心)

  2023“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛将于2023年5月29日-6月1日与HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会同期举办。现赞助招募正式启动!

 

  伴随疫情防控措施的不断优化,人间烟火气和品味美食的餐饮行业又重燃并复苏。不论是小食摊贩或是精致菜品都离不开“厨师”这一集聚技能在身的传统人才行业。

  而今,对于厨师技艺的概念已经不单单是烹、煮、油炸、炒、刀工、火候、调味、摆盘等单一的评判标准了,更多的具备了对于食材搭配,营养均衡,艺术创新的高端技艺了。

  “寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛就是这样一个为正在学习厨艺,或是已经具备烹饪厨艺经验的厨师们提供检验自己技艺水平、与大咖老师们和同行业者互相切磋交流品评的专业赛事平台。


所属分类:中国展会网 / 综合类展会
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成立日期1998年04月20日
主营产品展会招展,展位预定,展会策划
公司简介上海博华国际展览有限公司是总部设在英国伦敦的英富曼集团(InformaPLC.,全球最大的会展主办机构,英国富时100上市公司)与上海华展国际展览有限公司于1998年在上海设立的国内领先的中外合作展览公司。从初创至今30年以来,公司展会全年租馆总面积已达到150万平方米(数据源于2019年,占当年上海市会展全部租馆面积的十分之一),为来自全球的近100万采购人士创造了多重贸易机会;公司自2006年 ...
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