春雪成为全国首批35家获准对日出口热加工禽肉产品（熟制鸡肉调理品）的企业之一，开始生产以禽肉为原料的预制菜，这是春雪在预制菜领域的初次探索
◇米面制品：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食品；
◇肉 类：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食品；
◇水产类：冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品；
◇禽蛋类：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品；
◇果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品；
◇有机食材：各种新型有机食材、生态养殖/种植基地及豆制品、杂粮制品等；
◇连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类等；
◇配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；
◇原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；
◇生鲜及冷链配送技术：冷链运输设备及技术、冷冻冷藏设备、食品；保鲜设备、冷库仓储及运输设备、保温系统及材料、冷链配送服务等；
◇相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备等；
“预制菜是对菜品原料运用现代标准，通过中央厨房集中前期处理生产，简化烹饪步骤，通过复热或蒸炒等方式，可以直接食用或简单加工即可食用的便捷菜品。