FHC上海环球食品展是国内****的综合性展会平台，20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有：肉制品；海鲜；调味品及油品；高端食材；外卖产业及包装；茶与咖啡，烘焙与冰淇淋；休闲食品；糖果巧克力；酒类及饮料；乳制品；婴童食品；可追溯食品；植物基食品；餐饮设计及店装。
历时二十余年的成长发展，FHC已经成为业内领先的贸易展览。在中国食品行业巨大的市场需求下，FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2021年FHC上海环球食品展的整体面积达到20万平方米，受限于疫情影响和进馆需要提供48小时核酸阴性证明等要求，*终到场的专业买家数量为87,025名，参展厂商共计2,829家，40+赛事论坛活动。
2023年，对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们再次相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向！
2021FHC金苹果奖奖项获奖名单
年度***肉类食材品牌
BEST INGREDIENTS ***T BRAND OF THE YEAR
真牛馆
上海珀顿国际贸易有限公司
深圳比芙肉食有限公司
广州安采供应链管理有限公司
上海就爱吃贸易有限公司
上海辰与辉食品有限公司
丽德尔食品贸易有限公司
中粮进口食品
昭通市众生农业开发有限公司
年度***加工肉食品牌
BEST PROCESSED ***T BRAND OF THE YEAR
佛山安得利食品有限公司
泰森食品
山东得利斯食品股份有限公司
牡丹江市特华得食品有限公司
上海潮乡源食品有限公司
江苏雨润肉食品有限公司
元盛食品制造（上海）有限公司
广州西韵商贸有限公司
吉尔麦斯食品（上海）有限公司
盐城市费氏食品有限公司
青海五三六九生态牧业科技有限公司
随着我国人口的不断增长，以及消费者收入水平的不断提高，人们对肉 类食品的购买支出也不断增加，使得肉类行业始终保持了多年的稳健增长。近年来，该高增长行业已经由基本的供需平衡逐渐转变为供不应求， 且供不应求的现象开始逐年增加，相关热点话题高居不下。故2021FHC 仍然保留肉类论坛，邀请来自全球肉产品主产国的企业代表、 商超、协会机构等该*业 *家代表共聚一堂，深入分析目前全球肉类产 业进出口端现状及发展趋势。 With the continuousgrowth of our country's population and the continuous improvementof consumer income levels, people's expenditure on the purchase ofmeat products has also continued to increase, so that the meatindustry has maintained a steady growth for many years. In recentyears, this high-growth industry has gradually changed from a basicbalance of supply and demand to short supply, and the phenomenon ofshort supply has begun to increase year by year, and related hottopics remain high. Therefore, the 2021FHC still retains the meatforum, and will invite industry representatives from majorproducers of meat products, supermarkets, associations and otherindustry experts to gather together to analyze the current statusand development trends of the global meat industry import andexport.