酒店与餐饮博览
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市场复苏已有定论。复苏程度到底如何?因为每个人所处位置和视野的不同,而众说不一。本届展会现场,前来逛展的专业观众,人山人海,摩肩接踵,将这个问题,给出了令人信服的答案。相信所有去过现场的人,都有涌上一个共同的念头:放心干!抓紧干!加油干!
消费复苏的同时,消费需求也在变化。面对“既要又要还要”的消费者,企业资源整合能力的重要性更加凸显。2023HOTELEX上海展12大板块焕新升级,产业链一览无余,3000+展商、15W+展品,模块化搭建,方便快捷;同时兼顾个性化差异化打造,一站式满足专业买家各色需求。
HOTELEX的展品将延续12大板块:厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区:中央厨房精品展区|自有品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
厨房设备与用品:烹饪设备综合、洗消设备(原洗碗机设备)、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
桌面用品:桌面餐具及器皿、桌面辅助用品(餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等)、自助餐设备与用品
食品综合:乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、其他食品
餐饮食材:生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
烘焙设备及原物料:烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及物料:冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具;饮品综合:饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
咖啡与茶:咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品(玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品)、茶用设备及技术(萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等)
酒类综合:酒精类饮品、酒类配套
食品餐饮包装:食品包装材料与制品;食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
餐饮设计及配套:餐饮设计服务、餐饮配套产品
国际赛事论坛轮番秀
现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节,努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。