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38场论坛,500+嘉宾,囊括餐饮、酒店、文旅、大健康等板块下的诸多细分赛道,汇聚行业**智慧,各路重磅观点轮番发声,相互交融,明趋势,定方向,给方法,促落地。
四天期间,共有806位选手,分别在咖啡、潮饮、烘焙、冰淇淋、烹饪和摆台等美食餐饮类赛事中同台竞技,各展所长,竞逐16项。炫彩的舞台,高超的技艺,激烈的比拼,不仅表达着细分赛事的崇高荣誉,更激发着爱好者争相传播学习,抬升相关领域的平均水平。
各大国际赛事战果揭晓
技惊四座 / 实至名归
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2023 世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛
获奖名单
第一名:李晋坤第二名:张晓博第三名:韦一薇第四名:钟静静第五名:许文纯第六名:林自
2023 世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛
获奖名单
第一名 刘国强第二名 陈卓豪第三名 朋福涛第四名 张元一第五名 徐海洋第六名 黎志豪
2022世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛
上海国际酒店用品展览会(HOTELEXShanghai)作为酒店餐饮行业全球规模大、影响力强、水平高的博览会之一。一如既往关注酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践,HOTELEX始终从专业角度出发,旗下包含十三个主题展区:餐饮设备综合、桌面用品、酒店布草及纺织品、客房电器及用品、酒店IT及安防设备、康体健身与休闲娱乐、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒与烈酒、酒店设计、酒店建筑、酒店工程等主题展区,为酒店餐饮人士提供一站式采购的平台
各项专业赛事活动及行业论坛将悉数亮相。涉及行业种类包括:咖啡(涵盖六大赛事)、披萨、烹饪、烘焙、饮品、调酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐摆台、样板房品鉴以及汇聚行业高端人士的论坛与贸易对接会等。上届展会总面积210000平方米,参展企业3000家,参展人数达175000人。来自全球多个国家及地区数千家展商入驻其中,更有遍及世界各地星级酒店、酒吧、餐厅、经销商等专业买家莅临现场参观洽谈,悉数网罗全球酒店餐饮及高端食品饮料资源。展会将继续注重展品的创新与绿色理念,锁定全球酒店业发展方向,以更国际化的专业姿态领跑酒店用品市场。
展品范围
餐饮设备综合:烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备
桌面用品:桌面餐具与器皿、桌面辅助用品
酒店IT与安防设备:酒店监控、POS机、保险箱、电话机音响、门锁、酒店软件、智能控制
酒店布草及纺织品:酒店服饰系列、餐厅布草、床上用品、装饰布艺、浴室系列
客房电器及用品:易耗品、小电器、竹藤漆制品、亚克力制品、皮具制品
咖啡与茶:咖啡设备、咖啡器具、咖啡原物料及相关用品/精品茶、传统茶、茶类器具及工艺品
烘焙及冰激凌:烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料
饮料:软饮料、功能性饮料、高端饮用水/果汁、原料及制作设备
葡萄酒与烈酒:葡萄酒、啤酒、香槟/烈性酒、利口酒/ 黄酒、白酒、药酒、保健酒/酒柜、酒类器具、调酒设备
烹饪食材:新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品