食品经营许可证有哪些要注意，在拼多多开网店，饰品店，水果店，需要办理营业执照吗？

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　　《食品流通许可证》办理所需材料

　　负责人任命书是指上级单位任命文件或股东会决议。原有营业执照，且营业执照上的“负责人”与食品流通许可申请中的负责人一致的，无需提供负责人。不一致的，提交有关新“负责人”的任命书。(注：这里的负责人包括：企业法人的法定代表人;个人独资企业的投资人;分支机构的负责人;合伙企业的执行事务合伙人(委派代表);农民专业合作社的法定代表人。

　　负责人兼食品安全管理人员的不需要提供聘用合同或意向书。

　　(五)与食品经营相适应的经营设备、工具清单;

　　申请人提交文书需表明设备名称、设备型号及设备数量。样本附后

　　(六)与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;

　　包括经营场所的空间平面图、供货、销售流程文件(食品贸易需在文件中体现经营模式和流程图),空间平面布局图标明用途、面积、设备设施位置等。样本附后

　　(七)食品安全管理制度文本;

　　内容包括进货检验制度、进货查验纪录制度、从业人员健康检查制度、不符合食品安全标准退市制度、食品检查、存放、运输制度等;规模较小(注册资本500万以下的可以将上述制度合并制定)。样本附后。

　　(八)其他材料。

　　企业的实际联系地址、全体股东的居住地、联系电话、身份证明复印件。

食品行业从业人员应有健康证明，在新设申请时可不必提供，但在变更时要提供，日常监管中也要检查。

(一)《食品流通许可申请书》;

　　(二)《名称预先核准通知书》或营业执照复印件;

　　未设立的母体企业，提交《名称预先核准通知书》。

　　未设立的分支机构，提交《名称预先核准通知书》、隶属企业营业执照复印件。

　　已设立的，提交营业执照复印件。

　　已设立企业变更名称的，提交《名称变更预先核准通知书》复印件、营业执照复印件。

　　(三)与食品经营相适应的经营场所的使用证明;

　　这部分材料与提交给注册科的材料一致。

　　(四)负责人及食品安全管理人员的身份证明原件与复印件;负责人任命书及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的聘用合同复印件或聘用意向书。

　　请注意的是：

　　一、提交的申请材料、证件都应当是使用A4纸，用蓝色或黑色的钢笔或签字笔。复印件上应注明与原件一致，并由申请人或指定代表(委托代理人)签字。

　　二、注意申请人的概念。新设食品经营企业申请食品流通许可，该企业的投资人为许可申请人;已经具有主体资格的企业申请食品流通许可，该企业为许可申请人;企业分支机构申请食品流通许可，设立该分支机构的企业为许可申请人。

　　申请材料中未设立的母体企业，全体投资人签字;未设立的分支机构，由隶属企业盖章;已设立的企业加盖公章。

　　三、强调签字的真实性。

　　一

　　食品经营许可证中专用操作场所审查要求

　　★1、场所内无明沟，地面采用带水封的地漏排水，水龙头开关为非手动式。直接接触成品的用水，应加装净水设施。

　　★2、设有符合要求的工具等清洗消毒设施和专用加工工具、空气消毒设施、防蝇设备;需要冷藏的设有相应容量的专用冷藏设施，废弃物容器盖子应当为非手动开启式。

　　★3、入口处设置洗手、消毒、干手设施，并有洗手消毒方法标识。

　　二

　　热食类食品制售许可审查要求

　　申请热食类食品制售的，应当符合食品经营许可证审查一般要求。

　　备注：热食类食品，指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。

　　三

　　冷食类、生食类食品制售许可审查要求

　　申请现场制售冷食类、生食类食品的在符合食品经营许可证审查一般要求外，还应当设立相应的制作专间，而专间应当符合食品经营许可证中各类专间审查要求;冷食类食品中仅制售蔬菜瓜果的，可设置相应的专用操作场所，而专用操作场所应当符合食品经营许可证中专用操作场所审查要求。

　　★备注：冷食类食品，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;生食类食品，一般特指生食水产品。

　　四

　　糕点类食品制售许可审查要求

　　申请现场制作糕点类食品在符合食品经营许可证审查一般要求外，还应当设置专用操作场所，专用操作场所应当符合食品经营许可证中专用操作场所审查要求;制作裱花类糕点还应当设立单独的裱花专间，裱花专间应符合食品经营许可证中各类专间审查要求。

　　★备注：糕点类食品，指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等。

　　五

　　自制饮品制售许可审查要求

　　申请自制饮品制作在符合食品经营许可证审查一般要求外，还应设专用操作场所，专用操作场所应当符合食品经营许可证中专用操作场所审查要求;设施设备应选用易拆卸、易清洗、易消毒的产品。

　　★备注：自制饮品，指经营者现场制作的各种饮料，含冰淇淋等。

　　六

　　其 它

　　★1、《上海大气污染防治规定》第26条第三款规定，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。申请在上述区域从事餐饮服务的，市场监督管理部门不得核发营业执照和食品经营许可证。

　　★2、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

　　明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

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