DC巧克力展是什么来头？
ABOUT SDC
国际巧克力展SALON DU CHOCOLAT （ 简称SDC）自1995年在法国巴黎创办以来，已拥有26年历史。足迹遍布17个国家的34个城市，先后已举办过247届国际巧克力展，云集了28,000家巧克力产业链的相关可可豆种植国、巧克力生产商、甜品制造商等与巧克力相关的不同领域的参展商，堪称当今巧克力产业的。
首届展会与FHC上海环球食品展同期同地举办。其产业规模，大致涵盖：可可豆种植国、巧克力&可可原材料，巧克力液、巧克力生产商、使用巧克力的糕点，甜点，冰淇淋的制造商、巧克力饮品，潮流饮品、巧克力机械&设备、家用&商用巧克力制作机、礼品包装&锡纸、烘焙&餐饮教育及培训机构、经销商及进口代理商、三方服务：冷链保鲜，物流，互联网等。

世界巧克力大师赛 WORLD CHOCOLATE MASTER、世界甜品大赛 WORLD PASTRYAWARD、可可种植国精选大赛 CACAO PRODUCER COUNTRY EXCELLENCE等各项大赛亦在计划筹备中。
为更好地服务行业，促进我国巧克力产业的积极发展，2023年11月8至10日，SDC国际巧克力展（上海）将以「巧克力节及巧克力时装秀」的形式亮相二十六届FHC上海环球食品展现场。届时，将与4位中国服装新锐设计师联手，通过视觉与味觉的双重融合，打造一场感官享受的巧克力时装秀。
FHC上海环球食品展历经26年的成长和发展，已经成为食品餐饮行业的贸易展览会之ー。在中国食品餐饮行业的市场需求下，FHC已成为各大跨国公司进驻中国市场的重要平台，2021年FHC上海环球食品展整体展出规模将达到20万平方米，参展商超过2,800家。首届SDC国际巧克力展（上海）将于2023年11月8至10日正式进入中国市场，与FHC上海环球食品展同期同地举办。
有数据预测，未来一年巧克力产品销售额可达1,240亿美元，消费量达1,060万吨。
2019年中国巧克力市场的整体市场规模约为300亿元，保持3.2%的复合增长率。中国人平均每年吃巧克力2块（约100克），而在欧洲这一数字是中国的近100倍，而这传递出一个信息：在中国，巧克力领域仍处于蓝海阶段。
而一场涵盖巧克力整个产业链、促进中国巧克力市场良性发展的国际巧克力展SDC即将登陆上海⬇
2023年11月8至10日，上海博华国际展览有限公司将在上海举办SDC国际巧克力（上海）展(SALON DUCHOCOLAT，SHANGHAI)。

依托FHC上海环球食品展的国际平台，上海博华国际展览有限公司成功获得法国SDC巧克力展中国区授权,成为SDC国际巧克力展（上海）的主办方。
展会主办方通过此次巧克力时装秀，将SDC国际巧克力展这一品牌概念得以推广，旨在为国内外巧克力生产企业及上下游供应链打造的巧克力贸易平台及交流盛会，也为甜食爱好者们营造一个别具一格的巧克力王国。
展会亮点
国际巧克力展至今成功举办247场系列展，拥有庞大的客户资源；
现场建立两大专区：产业链展区和国家展区；
搜集国内外巧克力市场一手资讯，了解行业新产品技术和发展趋势；
shijieji大赛、专题论坛、商贸配对会等贯穿展会，创意精彩无限；
为巧克力行业海内外买家创造面谈机会，搭建销售网络平台；
品牌形象集中展示，媒体深度报道提升品牌度；
与同期举办的FHC上海环球食品展紧密联动，共享食品行业观众。