本着立足大上海，深入粤港澳大湾区的品牌战略，HOTELEX母展将调整为每年 2 届，轮番于上海（3月）和深圳（12月）召开。
博华上海联展（首届上海旅游产业博览会）已于2021年3月在上海成功举办，展会以64万平方米及5,700+展商的展览规模吸引超过37万专业观众到场，成为彼时聚合酒店餐饮、商业空间、旅游投资和生活方式的一大商贸盛事。
上届回顾
2023年5月29日-6月1日，第三十一届上海国际酒店及餐饮博览会在上海虹桥·国家会展中心成功举办，为酒店及餐饮企业搭建起了一个连接海内外市场的桥梁。
此次展会由上海市文化和旅游局指导，作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分。
采用全馆规模，展示总面积达40万平方米，吸引超3,000家展商，从厨房设备、食品与食材、桌面用品、咖啡与茶、饮品综合、烘焙与冰淇淋到包装与设计等12板块供应端企业全展示。
同时吸引了245,202位来自119个国家和地区的海内外专业观众。
线上投放曝光 212,813,159次，线上点击量 次 合作媒体 116家，合作媒体累计报道 275 次，阅读总量 112,605。
一场瞩目行业四方的盛会，2024上海旅游产业博览会及旗下子展之一——HOTELEX上海酒店及餐饮业博览会，即将在2024年春季揭开序幕，预计将吸引超250,000专业观众，3,000+展商，举办40+精彩同期活动。
2024年3月27-30日，上海虹桥·国家会展中心，第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会即将盛大开启。作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一--2024上海旅游产业博览会的重要组成部分，展会由上海市文化和旅游局指导，由中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司共同主办。
厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资等12板块经典延续。在2024HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会上，全球企业将展现新产品与创新技术，提供寻找灵感与获取智慧的契机。
历经多年的积累与发展，HOTELEX系列展会已成为全球同类展会的领跑者。每届展会都将全球的先进理念、前沿技术和产品汇集一堂，为全球酒店和餐饮业提供一次集中展示的机会。
各种赛事与活动为展会带来了无限活力。世界咖啡类赛事、潮饮比赛、披萨比赛、面包比赛、厨师大赛和巧克力比赛等各种赛事，展示了选手们的技艺和创意。传统技艺与创新理念不断碰撞出新的火花，为观众呈现出视觉与味觉的盛宴。
同时，上海旅游产业博览会旗下其他子展会也将于3月26日-30日期间在国家会展中心（上海）和上海新国际博览中心各自开启，4大集群展涵盖了上海旅游产业博览会主题馆（3月27-30日）、上海国际酒店及餐饮业博览会（3月27-30日）、上海国际酒店及商业空间博览会（3月26-29日）、上海国际游艇展暨生活方式上海秀（3月26-29日）。
一场瞩目行业四方的盛会，2024HOTELEX上海酒店及餐饮业博览会，即将在2024年春季揭开序幕。作为全球酒店和餐饮业的采购圣地，我们诚邀您共享这个盛大舞台！
8月18日，为期三天的2023HOTELEX成都酒店用品及餐饮博览会在成都世纪城新国际会展中心落下帷幕。400＋优质展商，35000＋面积，10大展示板块，吸引了大批观众前来，辐射西南地区酒店餐饮市场。作为博华餐饮联展的重要组成部分，在本次2023HOTELEX成都酒店用品及餐饮博览会专设10大餐饮板块，力邀400+展商，以35000＋平米的面积，将整个西南地区的餐企囊括其中，搭建了一条完整的西南地区餐饮供应链。
今年成都展圆满收官，下一站博华深圳联展即将于今年年底开启！2023年12月14-16日，2023深圳国际酒店及餐饮业博览会将在深圳国际会展中心(广东省深圳市宝安区展城路1号)举行，华南餐饮风头正热，相约深圳，精彩不停！
作为充满活力的年轻之城，深圳是粤港澳大湾区经济发展的重要引擎，也是酒店、商业地产、零售、文旅开拓市场，抢占商机的“必争之地”。12月14-16日，2023Hotel&ShopPlus将携海内外知名品牌商走进深圳国际会展中心，与上海博华国际展览有限公司主办的博华深圳联展同期打造年末重磅压轴之作！疫情的阴霾散去，我们将吸引更多客流，更多全新“竞合”关系，在竞争中寻找到合作的契机，协同发展、瓜分市场！
深圳现场同期还将举办多场专业活动，涵盖咖啡、潮饮、厨师、披萨、巧克力等行业的诸多国际水准的赛事都将齐齐亮相。除此以外，与行业协会/媒体、社会专业机构联袂组织的各类酒店及餐饮行业论坛将轮番登场，提供思想交流碰撞的平台。
FHC作为系列展会之一，是我国内食品餐饮业内领先的贸易展览会之一，以及各大跨国公司进驻中国市场的重要平台。
2023年11月8-10日，由上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会联合主办的2023FHC上海环球食品展将在上海新国际博览中心举办。
与此同时，这里也是你探索新趋势，发现新商业机会的宝地。想开自己的餐厅？想提升酒店的服务质量？还是想在餐饮行业寻找新的投资机会？这些答案，尽在2024HOTELEX餐饮展！