焦亚硫酸钠作为食品添加剂应用范围非常广泛，在食品工业具有以下用途及作用：
1、防褐变作用
酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，0.0001%的二氧化硫就能降低20%的酶活性，0.001%的二氧化硫就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变；可以消耗食品组织中的氧，起脱氧的作用；亚硫酸能与葡萄糖进行加成反应，防止食品中的葡萄糖与氨基酸进行糖氨反应，从而具有防褐变的作用。
2、防腐作用
亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用，未解离的亚硫酸被认为可抑制酵母菌、霉菌、细菌。据报告，未解离的亚硫酸对大肠杆菌的抑制作用比亚硫酸氢根强1000倍。对啤酒酵母强100-500倍，对霉菌强100倍，二氧化硫在酸性时，扛微生物作用Zui强。
3、疏松机作用
可作为疏松机的组成成分。
4、抗氧化作用
亚硫酸有显著的看氧化作用。由于亚硫酸是强还原剂，能消耗果蔬组织中的氧，抑制氧化酶的活性，对于防止果蔬中的维生素C的氧化破坏很有效。
| 成立日期 | 2020年03月18日 | ||
| 法定代表人 | 梅雪峰 | ||
| 注册资本 | 100 | ||
| 主营产品 | 聚合氯化铝、氢氧化钠、硫化钠、碳酸氢钠、葡萄糖、柠檬酸、柠檬酸钠、氯化钙、氢氧化钾、碳酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、磷酸、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二铵、磷酸二氢铵、磷酸三钠。 | ||
| 经营范围 | 许可项目：食品经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准） 一般项目：数据处理和存储支持服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；组织文化艺术交流活动；物业管理；企业形象策划；项目策划与公关服务；会议及展览服务；礼仪服务；社会经济咨询服务；国内货物运输代理；装卸搬运；水环境污染防治服务；海洋水质与生态环境监测仪器设备销售；水质污染物监测及检测仪器仪表销售；化工产品批发（不含危险化学品）；五金产品批发；通信设备零售；橡胶制品批发；工艺品及收藏品零售；计算机软硬件及辅助设备批发；金属材料批发；汽车及零配件批发；摩托车及零配件批发；家用电器批发；建筑材料批发；货物进出口；技术进出口（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。 | ||
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