在申请上海食品经营许可证的过程中，需要提供以下材料：
1.营业执照副本；
2.商业场所（房屋）租赁或使用证明（产权证、租赁合同等）；
3.从事食品经营活动的场所符合有关食品安全卫生要求的证明（消防验收证、卫生许可证等）;
4.食品经营者和从业人员的健康证明；
5.食品经营者或其从业人员的食品卫生培训证书；
6.依据经营品种不同，需要提供不同的产品质量安全检测报告、标签购证书、生产许可证等其他材料。
随着前几年发布的《无证无照经营处罚办法》之后，淘宝方面也加强了对店铺执照以及各类资质的审核，以及同行之间的恶性竞争举报，一时之间许多经营多年的店铺都因为没有执照和相关许可证而被强制关闭的。以上海为例，如果你想要申请食品经营许可证，先要到工商去申请营业执照，再以公司或者是个体户为主体是申请许可证，要知道个人是无法申请许可证资质的哦。
上海食品经营许可证的流程
1.初审：当您提交食品经营许可证申请材料后，市场监督管理部门会进行初审。初审主要是针对您的申请材料是否齐全、完备进行核实，初审结果一般在5个工作日左右。
2.实地检查：初审通过后，市场监管部门会委派工作人员对经营场所进行现场检查。检查过程中要注意经营场所是否符合食品安全及卫生要求、是否存在安全隐患等情况。实地检查的时间一般在5个工作日左右。
3.核发：如申请通过实地检查，相关市场监管部门将核发经营许可证。