2024上海环球食品展FHC
2024第二十七届上海国际FHC环球食品展
■日期:2024年11月12-14日
■地点:上海新国际博览中心
2024展位火爆销售中
2024年FHC上海环球食品展规划的主要板块包括:
肉制品;水产品;烘焙轻餐、咖啡茶饮;
休闲食品、甜食、巧克力 ;调味品及油品;
饮料;乳制品;食品包装及设计;婴童食品;
高端食材供应链及预制食品;餐饮及智能店装设计;
火锅食材及用品;罐藏食品及原辅材料等。
FHC2024食饮魅力 势不可挡
新的机遇,新的挑战,食饮行业奋力前行。2024年11月12至14日,再度相约上海新国际博览中心(浦东新区龙阳路2345号),与第二十七届FHC上海环球食品展,不见不散。
关于时光,是宇宙存在过程中平凡的一年;关于生命,预示着无数新老更替的变化;关于梦想,为心中所愿努力奔跑向上;关于美食,五味的调和带来更多宁静与期望
休闲食品 (leisurefood)其实也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。Zui贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等.随着生活水平的提高,休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市,就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、酸角糕、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品,随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。
在各种休闲食品中,一半以上的家庭曾经购买膨化食品,是饼干类食品。口香糖和干果类休闲食品受到各类家庭的喜爱。
随着休闲食品种类越来越丰富,休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品。随着guoneishichang的不断放宽,越来越多的国际休闲食品品牌正逐步进入中国市场。伴随消费升级,我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势,整个食品体系逐步得到完善。2007-2011年,我国休闲食品总产值逐年上升,从2007年的20058.13亿元增至2011年的61185.20亿元,增长幅度较大。
2011年,我国休闲食品行业企业数量增加,产能提高,行业的销售利润和利润总额均较上年有所增长,休闲食品行业整体发展形势较好。根据国家统计局统计,2011年,我国休闲食品行业规模以上企业数量有4347家,实现销售额6114.05亿元,同比增长34.99%;实现产品销售利润814.53亿元,同比增长41.61%;利润总额为494.02亿元,同比增长40.32%;行业资产规模达到2905.32亿元,同比增长31.73%。
另据我国海关的数据显示,2011年,我国休闲食品行业进出口总额65.81亿美元,较上年增长37.38%,其中进口额37.35亿美元,较上年增长45.97%,出口额28.46亿美元,较上年增长27.52%,实现贸易逆差8.89亿美元,较上年增长171.83%。
但受欧美市场需求下降及国内经济增长放缓的影响,2012年1月,我国休闲食品行业实现出口额2.25亿美元较上年同期下降22.24%。
2012年1月,我国休闲食品行业进口额为1.70亿美元,较上年同期下降3.59%。其中,"供婴幼儿食用的零售包装食品"的进口额为6089.69万美元,占总进口额的35.74%,位居进口休闲食品之首。
公开数据显示,我国进口食品市场总额年平均增长率仍高达15%。据美国食品工业协会预测,到2018年中国将成为全球Zui大的进口食品消费国,届时中国大陆进口食品市场规模高达4800亿元人民币。
休闲食品行业在规模增长的品种和类别也大幅度增多。市场上大行其道的休闲食品共有以下几大类:谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、食糖类、肉禽鱼类、干制果蔬类等。但中国休闲食品产量与国外发达国家相比相距甚远,尤其同世界休闲食品消费大国美国相比,中美两国人均消费差距约为150倍。另一方面,中国因几大休闲食品生产厂家都集中开发谷物膨化产品,使得产品品种单一,竞争较为激烈;由于技术力量相对薄弱,导致休闲食品风味还不能与国际上同类产品风味相媲美;国内除几大合资企业外,许多国营中、小型厂家制造的休闲食品包装色彩及品质较为粗糙;因技术力量不足、食品机械落后,使许多适龄产品的开发尚处空白。