申请食品经营许可证需要上门审查场地,以确保经营场所符合相关法规和规定。审查场地时,管理部门会对店面的卫生状况、设施设备、人员健康状况等方面进行检查,以确保食品的安全和质量。
对于馄饨店而言,具体的场地要求包括以下几个方面:
经营场所:馄饨店应当具有与经营规模相适应的场所,包括加工场所、营业场所等。这些场所应当符合卫生要求,地面应保持清洁,墙壁和天花板应无污渍、霉斑等。
设施设备:馄饨店应当具备相应的设施设备,如厨房用具、冷藏设备、消毒设备等。这些设施设备应当符合卫生标准,并保持清洁和良好运转状态。
卫生管理:馄饨店应当建立完善的卫生管理制度,包括食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生要求。员工应当保持良好的个人卫生习惯,穿戴清洁的工作服和口罩。
人员健康:馄饨店的工作人员应当具备健康证明,并定期进行健康检查。患有传染病或其他影响食品安全的疾病的人员不得从事食品生产经营活动。
在申请食品经营许可证时,馄饨店需要提供相关的证明材料,如营业执照、房产证明、租赁协议等。在现场审查时,管理部门还会对食品经营许可证的申请进行核实和评估,以确保符合相关法规和规定。如果审查不合格,经营者需要进行整改并重新申请。
申请食品经营许可证需要上门审查场地,以确保经营场所符合相关法规和规定。对于馄饨店而言,应当注重卫生管理、设施设备和人员健康等方面的工作,以确保食品的安全和质量。