展品范围
餐饮设备综合:烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备
桌面用品:桌面餐具与器皿、桌面辅助用品
酒店IT与安防设备:酒店监控、POS机、保险箱、电话机音响、门锁、酒店软件、智能控制
酒店布草及纺织品:酒店服饰系列、餐厅布草、床上用品、装饰布艺、浴室系列
客房电器及用品:易耗品、小电器、竹藤漆制品、亚克力制品、皮具制品
咖啡与茶:咖啡设备、咖啡器具、咖啡原物料及相关用品/精品茶、传统茶、茶类器具及工艺品
烘焙及冰激凌:烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料
饮料:软饮料、功能性饮料、高端饮用水/果汁、原料及制作设备
葡萄酒与烈酒:葡萄酒、啤酒、香槟/烈性酒、利口酒/ 黄酒、白酒、药酒、保健酒/酒柜、酒类器具、调酒设备
烹饪食材:新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品
又是一年腊八至。1月18日迎来农历腊月初八。俗语说“过了腊八就是年”。腊八一过,过年的气氛一天赛过一天。这也意味着,2024HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会也进入开幕倒计时,在此预祝各位观众朋友们新年快乐!
新茶饮行业在2024年伊始就传来重磅消息,蜜雪冰城和古茗同时向港交所提交了上市申请。这是继2021年6月奈雪的茶成功上市后,“新茶饮第二股”的争夺战更加激烈。
过去的一年里,中国新茶饮市场可谓风起云涌,在我们之前的年度回顾文章《盘点丨2023新茶饮关键词》中也提到了这些现象:一些品牌门店数量呈现爆炸式增长,一些头部品牌积极出海拓展,“初代网红”奶茶店则逐渐失去市场份额……我国新茶饮市场仍在持续扩张。行业普遍认为,2024年的新茶饮市场竞争仍然严峻,但市场规模巨大,发展潜力巨大,新的机遇正在酝酿诞生...
新茶饮行业的竞争持续加剧,品牌之间在产品创新、营销策略、出海布局等方面展开激烈的角逐。一些“初代网红”奶茶店因为产品研发落伍、供应链缺乏调整、营销宣传“失声”等原因,逐渐失去市场话语权。而一些头部品牌则通过自建或甄选基地、搭建全链路品控体系、公开配方原料信息等方式,突出真品质、健康化的特点,赢得消费者的青睐。
品牌纷纷加大宣传健康概念,如喜茶的真茶标准,霸王茶姬的热量计算器,茶百道的真鲜奶茶等。同时,品牌也加速出海,如蜜雪冰城、7分甜、喜茶、茶百道、奈雪的茶等。业内人士认为,海外市场是品牌的新机遇,也是考验其供应链和适应能力的契机。至此,各个梯队的头部品牌开始占据自己的生态位,在市场中杀出一条细分的血路。
2024年3月27-30日,HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将在上海浦西虹桥·国家会展中心盛大举办,作为HOTELEX酒店及餐饮展拳头板块之一饮品板块,集糖浆、果露、浓缩果汁、乳制品等饮品原料,以及各类饮料及设备......等资源,还有一系列有关茶饮、饮品行业的专业赛事和论坛峰会等精彩亮相,汇聚全产业链条的力量,助力国内新茶饮赛道的持续上扬