“产销对接”作为全国糖酒会的核心功能，在本届盛会上得到了充分展现。国内外食品和酒类行业代表性的名企和大商，在本届全国糖酒会上齐聚一堂，让全国糖酒会成为名副其实的“成交大平台”。
以茅台、wuliangye、蒙牛、光明、首旅、首农等zhiming企业为代表，本届会参展商囊括了国内大多数年营收超百亿的食品和酒类生产企业。诸多名企用搭建精美的展台、争奇斗艳的展品，热情周到的接待，让到场经销商不仅大饱眼福、大饱口福，更能收获商机，点燃希望。
除了24个海外展团外，40个国内省区市也以组团参展，成为本届糖酒会一大亮点。北京（2个）、天津、重庆、山东（2个）、河南、浙江、广西、江西、甘肃、吉林、新疆、宁夏、湖南等14个省区市组团参展，充分展示了各自的经济实力和产业优势。哈尔滨、烟台、遵义、柳州、大同、临安、东莞、亳州、五常、乐陵、清徐、汾阳、文水、自贡、泸州、内江、绵竹、古蔺、平谷、高雄等市县也携特色产品参展，展现了国内城市经济和县域经济协同发展的蓬勃活力。成都市所属的邛崃、崇州、蒲江、温江、青白江等“东道主”区（市）县也以展团形式参展，向国内外客商大力推介本地特色产业和优质产品。
为了充分满足参展商和展团的交流需求，组委会还特别邀请了以17位“全国糖酒会杰出酒商名人堂”入选成员为代表的近千位酒类行业头部经销商，以首旅集团、沃尔玛、罗森、麦德龙、物美集团、华润万家、永辉超市等为代表的国内主要KA渠道采购商，以郑州百荣市场、湖南高桥大市场、临沂华丰市场、石家庄华北食品城为代表的国内主要流通市场批发商以及诸多海外采购商到会，为厂商提供大流量、高质量、高密度的供采对接机会。其中，首旅集团、淘天集团公布的意向采购签约均超10亿元。
本届全国糖酒会的火爆人气，反映了中国食品和饮料行业发展蓬勃，酒类行业势头平稳，国信证券、中信证券、东海证券等十余家券商机构也在会期推出糖酒会研报，积极评价本届全国糖酒会的召开为食品酒类行业和消费市场活跃带来的显著影响。