吡喃糖是具有吡喃环结构的功能物质。吡喃环结构的糖是由糖的5位羟基与1位醛基缩合生成一个六元环的半缩醛。根据糖苷键的不同可以分为α-吡喃糖和β-吡喃糖。
吡喃糖检测项目
成分检测、含量检测、组分分析、定性定量分析、理化性质、高效液相色谱检测、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）
吡喃糖检测范围
果酱、调味酱、姜茶、果汁饮料、蔬菜汁、婴儿食品、肉制品、豆制品、果脯、果酒、果醋、糖果类、蜜饯、糕点、饼干、方便面及即食食品、奶制品、饮料及其原料、仙草、甜品等。
吡喃糖检测标准（部分）
1、 112药典 第三增补本-2010 二部 新增品种 果糖（D-（一）-吡喃果糖）
2、 149药典 第三增补本-2010 二部 新增品种 果糖（β-D-吡喃果糖）
3、 GH/T 1316-2020 蜂蜜中松二糖、松三糖、吡喃葡糖基蔗糖、异麦芽糖和蜜三糖含量的测定 高效液相色谱法
4、 GB 1886.98-2016 食品安全国家标准食品添加剂乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)
5、 GB 1886.98-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇）
6、 DS/ISO 18329:2004 乳和乳制品呋喃糖含量的测定离子对反相高效液相色谱法
什么是第三方检测报告？
第三方检测报告是由独立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准、规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。
这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，具有相对的独立性和公正性，有资格向社会出具公正数据(检验报告)，可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。
上海复达检测是法定的第三方检测机构，具有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。服务面向全国，上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区均设有分部。
