2025上海植物提取物展，上海营养保健品原材料展

Hi & Fi Asia-China 2025

上海健康天然原料、食品配料中国展

主办单位：Informa Markets

               中国医药保健品进出口商会

               上海博华国际展览有限公司

Hi & FiAsia-China将继续秉承”专业细分产业链”的宗旨，为您打造一个集食品、健康、加工、包装为一体的一站式商贸平台。精耕配料领域，立足健康产业，纵贯全球市场，Hi & FiAsia-China已然成为食品行业风向标——汇聚食品配料优质供应商；聚焦功能性食品配料发展方向；倡导食品健康天然理念。为您在带来全新原料及配料”盛宴”的也能提前洞察食品行业新商机！

同期将携手上海国际健康与天然产品博览会、中国国际健康产品展览会、亚洲天然及营养保健品展（HNC）、上海国际淀粉及衍生物展览会(StarchExpo)、以及上海国际食品加工与包装机械展览会联展（ProPak China and FoodPackChina），五展联动，全力打造食品及健康全产业链盛会，推动食品及健康产业深度融合发展。展会现场还将有各大国内外协会机构带来多近百场精彩活动——展现中外技术成果；聚焦行业热点话题；探讨产业前沿趋势。

期待与您在上海●国家会展中心（青浦区诸光路1888号）FiA上海健康天然原料，食品配料中国展见面！

精彩瞬间

展品范围

健康原料

● 营养强化剂 （维生素、叶酸、钙、镁、铁、左旋肉碱等）
● 植物提取物
● 健康食品成分

功能性原料

● 增强人体体质、预防疾病、恢复健康、调节身体节律等原配料
● 营养保健品原材料

天然原料

● 天然动植物提取物
● 鱼类和海产类食品
● 天然有机食品及配料等

食品添加剂

● 酸味剂、甜味剂、抗氧化剂、增稠剂、防腐剂
● 抗结剂、乳化剂、水分保持剂、稳定和凝固剂
● 营养强化剂、增味剂、着色剂

食品配料

● 淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖
● 谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品
● 速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等

蛋白质相关的补充剂 

● 蛋 白 粉 

是乳清蛋白，它的消化吸收速度非常快，每小时能吸收10g左右。比酪蛋白、肉类都要快速，特别适合在练后补充氨基酸时使用。分离乳清蛋白是在浓缩乳清蛋白的基础上经过的工艺处理得到的高纯度乳清蛋白，纯度可达90%以上；几乎没有乳糖。乳清和分离吸收快，适合在练后补充，每次20-25克。还有正氮蛋白。正氮蛋白是在乳清蛋白基础上进行了氨基酸配比改良，添加了一些能帮助身体维持正氮平衡的成分。正氮蛋白的蛋白质含量在80%左右。

是酪蛋白。牛奶中蛋白质主要是酪蛋白，为全价蛋白质，含有人体必需氨基酸，是优质的氨基酸供给源。酪蛋白吸收慢，适合在加餐和睡前补充，每天30-40克。现在在市场上比较常见的植物蛋白就是大豆蛋白，含有20余种微量元素，不含胆固醇；含大豆异黄酮、富含铁质，对于心血管，对于女性都是比较有帮助的。

我们比较乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白这三种蛋白，乳清蛋白的功效比更高。这个功效比说的通俗一点，就是吃1克蛋白质，能让体重增加几克。乳清蛋白能够更好地刺激蛋白质的合成，利用率也是Zui高的。