展会简介
由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一-上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥)举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
展品范围
厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁投资。本届HOTELEX上海展精彩依旧：精美的器具、色香味俱全的食品、五彩缤纷的潮流饮品和各种独特的设计创意都在本次展会上得以呈现。热情洋溢的来访者穿梭在展位间，各式各样的美食与料理都让观众们目不暇接。
络绎不绝的人们涌入会场，与其他食客和展商们交流分享。本次展会上的展商们都发挥出了精彩的表现，让来自全国各地的人们感受到了中国餐饮业的勃勃生机。我们把展商类别分成四大板块，涵盖了餐饮行业的各种品类。让我们一起浏览今天的展商风采，感受餐饮行业的繁荣与多样性！
01饮品与冰淇淋展出类别包括：
- 酒精类饮品：葡萄酒 | 烈酒 | 啤酒 | 白酒 | 果酒 | 米酒 | 其他酒精类饮品
- 酒类配套：酒类器具 | 酒柜 | 酒窖 | 酒类包装 | 其他酒类配套产品
- 冰淇淋机械及相关设备 | 冰淇淋制冷设备 | 冰淇淋原辅料 | 冰淇淋成品 | 冰淇淋模具
咖啡设备及其配件 | 咖啡冲泡器具及配件 | 咖啡原物料及相关用品 | 茶原料及成品 | 茶类器具及工艺品 |茶用设备及技术
饮品原料 : 糖浆、果露、果酱 | 浓缩果汁 | 乳制品 | 其他饮品制作原料 饮品设备 : 果糖机 | 封口机 | 开水机 |饮品自动售饮机 | 其他饮品设备
工业饮料及设备 : 软饮料 | 功能性饮料 | 高端饮用及瓶装水 | 工业饮料设备
