Quality is worrying! There is an astonishing deviation in theingredient content of anti-aging supplements on the market
Since ancient times, people have been searching for new methodsto preserve youth and slow down signs of aging. With the deepeningof scientific research, some secret weapons of anti-aging aregradually being discovered, especially anti-aging supplements havebecome a daily consumption demand for many middle-aged and elderlypeople. The aging process of the human body includes organdysfunction and the emergence of diseases, especially the declinein digestion and absorption capacity, which increases the demandfor nutrients in the elderly and requires additionalsupplementation of nutrients. Scientific research results show thatanti-aging supplements have a positive impact on aging andage-related diseases such as cancer, cardiovascular andcerebrovascular diseases, and muscle loss.
2025年第二十六届健康天然原料、食品配料中国展
展会时间：2025年6月24-26日
展会地址：上海国家会展中心
主办单位：英富曼集团，中国医药保健品进出口商会，上海博华展览有限公司
项目负责人:闫树刚Mr.YanShugang [向上查看]
参展范围
1、食品添加剂：食品添加剂：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、复合食品添加剂等23大类。
2、食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂和油脂代用品、专用面粉、蛋制品、蜂产品、酵母、植物蛋白、膳食纤维、脱水果蔬及肉类冻干食品配料、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、干果和果仁、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、速溶茶、功能性配料、可可制品、豆类、炒货以及甜食、休闲食品等35大类食品配料和食品。
3、食品加工助剂: 脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、助滤剂、脱色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、 结晶剂、溶剂。
展会概况
2025年，健康天然原料、食品配料中国展（Hi & FiAsia-China）携手天然及营养保健品展、淀粉展、加工包装展，总展示面积达到了14万平方米，共同迎来了食品饮料、营养保健品、大健康产品等相关行业专业买家、生产商、渠道商等79,769人次到现场参观恰谈，有来自115个国家和地区的4,111人次海外买家，让我们感受到海外观众回归的热情以及对中国制造的迫切需求。伴随着健康意识“觉醒”，需求激增。在Hi& Fi Asia-China的第25周年之际，展会规模将扩大。
同期将携手上海国际健康与天然产品博览会、中国国际健康产品展览会、亚洲天然及营养保健品展（HNC）、上海国际淀粉及衍生物展览会(StarchExpo)、以及上海国际食品加工与包装机械展览会联展（ProPak China and FoodPackChina），五展联动，全力打造食品及健康全产业链盛会，推动食品及健康产业深度融合发展。展会现场还将有各大国内外协会机构带来多近百场精彩活动——展现中外技术成果；聚焦行业热点话题；探讨产业前沿趋势。
期待与您在2025年6月24日-26日上海国家会展中心（青浦区诸光路1888号）第二十六届健康天然原料，食品配料中国展见面
揭秘“抗衰老补充剂”含量的真相
近期，新加坡国立大学的Andrea Maier和ElenaSandalova两位教授对市面上销售的18种NMN和尿石素A补充剂进行了含量检测。
研究人员从网上、实体药店和药品制造商购买了市售的18种NMN和5种尿石素A补充剂，覆盖了各种剂型和价位。
随后，他们将这些补充剂随机进行编号和等分，以确保分析无偏倚。在初步评估信息的基础上，研究人员选择了含量和成分检测的金标准——高效液相色谱法和三重四极杆质谱法(HPLC-QqQ-MS)，对上述补充剂的含量进行了检测，并对这些测量值与标记量进行比较以确定差异。
令人出乎意料的是，本次检测的所有补剂产品标记量和实际含量偏差极大。
NMN因其潜在的老年保护作用而被广泛研究，包括提高NAD+水平、改善胰岛素敏感性和增强有氧能力。这项研究强调了市售NMN补充剂之间的严重不一致。
在18种测试产品中，有5种是粉末形式，其余是各种其他形式如胶囊和液体。由于NMN每克成本相差较大，一款NMN产品标签声称纯度大于99%，但实际检出的却只有13.5%，这难免不使人联想到此前众多消费者都反馈吃的NMN补剂是无效的，原来Zui根本的问题在于“黑心”商家。
此次检测结果中有3款NMN产品的实际含量甚至检测不出，这完全背离了消费者的期待与信任。
而关于尿石素A这一检测同样令人惊讶，相比市场泛滥的NMN，尿石素A近几年才被人熟知。尿石素A源自石榴和核桃等膳食来源，因其能够改善肌肉性能和减少炎症标志物而成为健康长寿的典型代表。该研究发现这些抗衰老补充剂中尿石素A含量同样不一致，尿石素A实际含量竟然比标签量多了28%！