橙皮执行标准依据
橙皮产品的执行标准主要包括以下几个方面:
1.生产规范:橙皮产品的生产应按照国家相关法律法规及行业标准进行操作,确保产品的质量和安全性。生产过程需设有专门的生产车间和设备,并采取卫生安全措施,确保生产环境卫生。
2.原料选择:橙皮产品生产应选用符合国家食品安全标准的新鲜橙皮,应该选择无农药残留的橙皮为主要原料,也要求不使用过期橙皮或不良果皮。
3.加工工艺:橙皮产品的加工工艺应符合国家食品卫生标准,确保产品的质量和安全性。工艺中,橙皮需要经过洗净、剥皮、晒干等步骤,以保持原料的新鲜度和营养成分。
4.添加剂控制:橙皮产品生产过程中的添加剂应符合国家相关规定,添加剂的种类和用量应控制在合理范围内。禁止使用有毒有害物质作为添加剂,确保产品的安全性。
5.包装标识:橙皮产品的包装应符合国家相关标准,包括包装材料的选择和使用、包装标识的规定等。还需对产品进行合理的包装,以防止在运输和存储过程中受到损坏。
6.质量检验:橙皮产品的质量检验应符合国家相关标准,对产品的理化指标、微生物指标、农药残留等进行检测。只有合格的产品才能投放市场。
通过以上执行标准,可以确保橙皮产品的质量和安全性,保护消费者的健康和权益。这些标准也对橙皮产品生产企业提出了要求,促进生产工艺的规范化和现代化。