2025上海国际酒店制冰机展（2025中国2025上海HOTELEX商用制冰机展览会）

2025上海国际酒店制冰机展（2025中国2025上海HOTELEX商用制冰机展览会）

在人工成本日趋增长的，每家餐企的后厨都迫切需要一场效率革命！

正如北京餐企胡大的后厨，就靠引入“黑科技”改造，每年可以节省500万~1000万的人力物力费用。
本次HOTELEX上海展上，斯科茨曼、金城、美得彼、瑞仙、高达、英联斯特、强安、创绿、酒总海克、星崎、温特豪德、名厨、松下、西科等一众优质餐饮设备企业悉数亮相！

专注于制冰机行业的设备制造商斯科茨曼，展示了 圆冰制冰机、XSAFE的抑菌净化装置等产品；全球大的商用厨房解决方案提供商之一的美得彼，携Synesso ES1咖啡机、JosperHJX-PRO炭烤炉等产品到场……
还有炒菜机器人、智能化移动餐车、机器人现磨咖啡亭等时下热门的设备……

至今已有126年的历史，FEGCHINA重要成员之一、商用洗碗机领域的制造商——高达食品设备也来参展了。

这次，高达主打产品之一的自动分拣系统，在现场实时开启，沉浸式感受智慧商厨带来的高效与便捷；AUC-XL自动除渣提拉式洗碗机也作为新品区的产品展出。

“餐厅后厨设备的应用正在普及化！
，人力成本的增加，让餐企们不断引入设备去部分替换人工，通过‘人机结合’来提高综合效率；
第二，智能化、自动化的设备可以解决依赖人工经验的问题，让餐企从原材料管理、存储、加工都可追溯，实现量化和标准化的科学生产；
第三，国产设备商正在入场，让餐企有了更多选择……
经济的推动、技术的推动、市场良性竞争的推动，让整个食品设备行业整体向上发展、提升。”ITWFEG中国区商务总监万明球分析。

Against the backdrop of sustained global economic developmentand growing demand for cold chain logistics, the 2025 ShanghaiInternational Cold Storage Exhibition (2025 China (Shanghai) ColdStorage, Cold Storage Doors, Cold Storage Panels Exhibition) willbecome an important event in the industry. This exhibition ishosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd.,dedicated to showcasing new cold storage technologies, equipment,and solutions, providing industry participants with an opportunityfor international exchange and cooperation.

1、 Background and significance of the exhibition

Cold chain logistics, as a key link in ensuring food safety andimproving transportation efficiency, has received widespreadattention in recent years. Especially in the context of globalclimate change and the accelerated digital transformation of theCOVID-19, the cold chain industry has ushered in new opportunitiesand challenges. The establishment of the Shanghai InternationalCold Storage Exhibition in 2025 is precisely to seize this criticalopportunity and promote technological innovation and marketdevelopment of equipment such as cold storage, cold storage doors,and cold storage panels.

2、 Product and Technology Display at the Exhibition

This exhibition will feature refrigeration technology andequipment companies from around the world. The exhibits include butare not limited to the following aspects:

Cold storage system: design, construction, and maintenancetechniques for various types of cold storage.

Refrigeration equipment: ranging from large refrigerationmachines to small household refrigerators, covering variousrefrigeration technologies.

Cold storage doors: various efficient and energy-saving coldstorage doors, including automatic doors and sealed doors.

Cold storage panel: application solutions for new insulationmaterials and cold storage panels.

During the exhibition, exhibitors will share their achievements,especially innovations in energy conservation, environmentallyfriendly materials, and intelligent management.

3、 Industry Trends and Future Development

With the increasing global attention to food safety andenvironmental protection, the development trend of the cold chainindustry is gradually moving towards the following directions:

Intelligence: Through the Internet of Things and big data,improve the management and operational efficiency of coldstorage.

Green and environmentally friendly: adopting renewable energyand increasing research and development investment inenvironmentally friendly materials.

Regional layout optimization: Adjust the layout of cold storageaccording to market demand to improve delivery efficiency.

This will provide broader development space and marketopportunities for the cold chain industry, prompting enterprises tocontinuously advance in technology research and serviceinnovation.

4、 The harvest and value of exhibiting

Participating in the 2025 Shanghai International Cold StorageExhibition is not only a platform to showcase our products andtechnologies, but also a grand event with enormous businessopportunities. Exhibitors can:

Obtain industry news and market trends to provide reference fordecision-making.

Establish direct contact with potential customers and partnersto expand business channels.

Showcase one's technological strength and innovativeachievements, and enhance market competitiveness.

Through industry exchanges, obtain successful cases andexperiences from different countries and regions within theindustry.

5、 The unique charm of Shanghai

As the financial center of the Chinese economy, Shanghai is notonly an international metropolis, but also an important base forthe development of the cold chain industry. Shanghai has a completeindustrial chain and strong logistics infrastructure, making it anideal place to hold this international cold storage exhibition.During the exhibition, exhibitors can also experience the uniquecharm of Shanghai, such as the architectural style of the Bund, thebustling shopping on Nanjing Road, and the diversity of foodculture, ensuring that each participant's journey is fulfilling andunforgettable.

6、 Summary and Prospect

The 2025 Shanghai International Cold Storage Exhibition will bean important platform for showcasing technology, exchangingexperiences, and expanding markets. Whether you are an expert inthe industry or a novice looking to enter the cold chain logisticsmarket, you can benefit from it. Shanghai Bohua InternationalExhibition Co., Ltd. sincerely invites you to participate and worktogether to promote the future development of the cold chainindustry. Don't miss this opportunity to enhance your company'scompetitiveness and market share. Let's meet in Shanghai in 2025 tojointly create a new chapter in the cold chain industry.

在全球经济持续发展和冷链物流需求不断增长的背景下，2025年上海大型国际冷库展（2025中国（上海）冷库、冷库门、冷库板展览会）将成为产业内的重要盛会。本次展会由上海博华国际展览有限公司主办，致力于展示新的冷库技术、设备和解决方案，为行业参与者提供一次国际交流与合作的良机。

一、展会的背景与意义

冷链物流作为保障食品安全、提高运输效率的关键环节，近年来受到广泛关注。特别是在全球气候变化和xinguan疫情加速数字化转型的背景下，冷链行业迎来了新的机遇与挑战。2025年上海大型国际冷库展的设立，正是为了抓住这个关键时机，推动冷库、冷库门、冷库板等设备的技术创新与市场发展。

二、展会的产品与技术展示

本次展会将有来自全球各地的冷藏技术和设备企业参展。展品包括但不限于以下几个方面：

• 冷库系统: 各类冷库的设计、建设和维护技术。

• 制冷设备: 从大型制冷机到小型家用冰箱，涵盖多种制冷技术。

• 冷库门: 各类高效节能的冷库门，包括自动门和密封门。

• 冷库板: 新型的保温材料和冷库板的应用方案。

展会期间，参展商将分享成果，特别是在节能降耗、环保材料和智能化管理方面的创新。

三、行业趋势与未来发展

随着全球对食品安全和环境保护的重视，冷链行业的发展趋势逐渐向以下几个方向发展：

1. 智能化: 通过物联网和大数据，提升冷库管理和运行效率。

2. 绿色环保: 采用可再生能源，加大对环保材料的研发投入。

3. 区域布局优化: 根据市场需求调整冷库的布局，提高配送效率。

这将为冷链产业提供更广阔的发展空间和市场机遇，促使企业在技术研发和服务创新上不断迈进。

四、参展的收获与价值

参与2025年上海大型国际冷库展，不仅是一个展示自我产品和技术的平台，更是一个拥有巨大商业机会的盛会。参展企业能够：

• 获取行业新动态和市场趋势，为决策提供参考依据。

• 与潜在客户和合作伙伴建立直接联系，拓宽商业渠道。

• 展示自身的技术实力和创新成果，增强市场竞争力。

• 通过行业交流，获取行业内不同国家、地区的成功案例与经验。

五、上海的独特魅力

作为中国经济的金融中心，上海不仅是一个国际化大都市，更是冷链行业发展的重要基地。上海拥有完善的产业链和强大的物流基础设施，使其成为举办此次国际冷库展的理想之地。参展者在展会期间，还可感受上海的独特魅力，如外滩的建筑风情、南京路的繁华购物，以及美食文化的多样性，保证每位参与者的旅程充实而难忘。

六、与展望

2025年上海大型国际冷库展将是一个展示技术、交流经验、拓展市场的重要平台。无论你是行业内的专家，还是希望进入冷链物流市场的新手，都能够从中获益。上海博华国际展览有限公司诚邀您的参与，携手共进，推动冷链行业的未来发展。不要错过这个提升您公司竞争力和市场份额的机会，让我们在2025年相约上海，共同开创冷链行业的新篇章。

六大特色展区

咖啡特色展区

作为HOTELEX酒店与餐饮展的拳头板块，HOTELEX上海展集合行业优质资源，精心打造咖啡特色展区，汇聚咖啡产业链条各个环节的头部企业和明星品牌，包括王力、香季、品克、百胜图、MHW-3BOMBER、白矮星、Melitta、来回、索玛、艾渥卡、捷辉、NUOVADISTRIBUTIONCHINA、格米莱、OATLY、CIMBALI、MONIN、和沁、MingS、咖博士、福腾宝、开展、酒总、麦诺……等在内的品牌，深入展示咖啡豆种植、采购、加工、运输、贸易以及咖啡设备制造等流程环节，以及热点爆款产品现场制作展示体验等，为咖啡行业的细分、个性化发展，提供综合赋能。

茶饮展区

作为行业的底色，永无止境地创新，也就意味着市场持续存在大量的迭代细分机遇。而死磕创新，需要供应链、研发、门店、数字化部门的同心协力。本届展会打造的现制茶饮特色展区板块，汇聚君乐宝、生合生物、桔品茶叶、溜溜果园、帮利茶业、佰利鲜、意利、逅唐茶业、魔饮咖啡、茗朝、鲜活饮品、奕方、循香、维益、凯利威、格瑞、黄山水工、普兰德、广禧、大晃传英、饮之健、大闽、速品、森糖、巧源……等优质企业同聚，奶源、茶底、小料、鲜果、设备、包装无所不包。

预制菜特色展区

作为确定性的、即将到来的万亿产业，凭借为门店端带来的降本增效和消费端的简便易操作，让预制菜成为必然的趋势。为推动预制菜产业的健康高效发展，HOTELEX上海展精心筹备了预制菜特色展区，仟味、盛大、今味、嘉豪、正腾、聚口福、多吉、独凤轩、鑫美臣、双盈、安琪、滋杨味、统幸、厚德、卓典……等品牌即将悉数亮相，从选材、标准、工艺、运输等多维角度，集中展示预制菜从田间到餐桌的全部生产制作流程，为现场观众打造深入人心的安全和健康认知。

餐饮设备特色展区

HOTELEX上海展精心打造餐饮设备特色展区，践行创新、智能、品质和绿色理念，汇聚业内的餐饮设备制造商，如美得彼、瑞仙、高达/英联斯特、创绿、酒总、金佰特、华菱、强安、名厨、美厨、翔鹰、燕诚、聚鑫、博精特、佳迈、迈科、金城、海尔、星崎、星星、创历、久景、罗特、浪拓、金达利、冰创、冰山松洋、净平环保、科蓝……等品牌，以及携手HOTELEX酒店及餐饮展9年，累计举办14届、持续引领中央厨房行业发展的众联中央厨房精品集成展区和来自“中国不锈钢厨房用具镇”、“中国厨都”博兴县兴福镇，因厨具节名扬国内外的山东澳博厨具商城组建的中国厨都澳博展团，展示新的智能厨房设备、厨房净化设备、洗碗机、制冷设备以及全自动智能米饭生产线等。

桌面用品特色展区

本届展会筹备的桌面用品特色展区中，参展企业包括楠宋、昂升、伟业、高淳、陶溪川、上下、Wedgwood、ATHENA、RIEDEL……等国内外品牌,传统的中国瓷器、意大利的玻璃酒杯、法国的银制餐具等餐盘、碗碟、酒杯和餐具无所不包，工艺美学，让众多展品无不体现着品味与实用的优雅融合，为餐厅的运营提升，带来更多创意。

烘焙食品特色展区

HOTELEX上海展在烘焙风口将起之时，倾力打造烘焙特色展区，包括君乐宝、早苗、卡比詹尼、海力、科博、高贝食品、南侨、吉猫、鑫万来、可颂、熊猫、顶亨、海融……等品牌齐聚于此，涵盖预制烘焙、烘焙原物料、设备、成品等，其中部分现制饮品供应商列席其中，以潮饮的思维赋能烘焙产业新发展。

赛事、论坛、咖啡＆美酒节

10＋赛事火热来袭！@来自咖啡、烘焙、烹饪、潮饮、调酒、巧克力、摆台等行业的高手们将齐聚2024HOTELEX上海展现场，带来一场场充满创意和激情的对决。在此，不仅能欣赏到选手的精彩比拼，更将一览行业的前沿技术与产品，发现无限创意与灵感！

其他重点展区一览

冰淇淋设备与原物料

展品类别：

冰淇淋机械及相关设备丨冰淇淋制冷设备丨冰淇淋原辅料丨冰淇淋成品丨冰淇淋模具

酒类综合

展品类别：

酒精类饮品：葡萄酒丨烈酒丨啤酒丨白酒丨果酒丨米酒丨其他酒精类饮品

酒类配套：酒类器具丨酒柜丨酒窖丨酒类包装丨其他酒类配套产品

食品餐饮包装

展品类别：

食品包装材料与制品丨食品饮料包装机械丨食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套

展品类别：

餐饮设计服务：餐饮全案设计丨餐饮空间设计丨餐饮VI设计丨其他餐饮设计餐饮配套产品：餐饮休闲餐桌椅丨智慧餐饮及解决方案丨餐饮布草及制服丨餐饮装饰及照明丨大堂用品及运营设备丨餐饮清洁及防疫用品丨其他配套产品

连锁加盟及连锁资源

展品类别：

餐饮连锁丨零售连锁丨服务连锁丨连锁资源

2025年3月30日-4月2日，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会即将于上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办。作为酒店与餐饮行业具影响力的盛会之一，本次展会将汇聚来自全球的品牌、行业和观众。

现在HOTELEX上海展展位正式开售，无论您是品牌巨头还是初创企业，HOTELEX上海展诚邀您的参与，不要错过这个的机会，让我们携手并肩，共享行业商机与繁荣！

行业盛会，招展正式启动- 经典继续，畅享商机 -

第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为 上海市文化和旅游局“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会主办，中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办，上海市文化和旅游局指导。

2025年预计展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。

展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，包括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等12大板块，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

竞技，大咖论道- 50＋赛事和高峰论坛等你来 -

2025HOTELEX上海展期间，预计举办50余场深具行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛等，吸引数万从业人员到场参与。

参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的曝光，扩大行业影响力。

高手过招，精彩抢先看

来自咖啡、潮饮、烘焙、烹饪、潮饮、调酒、摆台等行业的高手们即将齐聚2025HOTELEX上海展现场，带来一场场充满创意和激情的对决。在此，不仅能欣赏到选手的精彩比拼，更将一览行业的前沿技术与产品，发现无限创意与灵感！

01  国际认证级的技能竞赛 

咖啡赛事一向是HOTELEX展会的重头戏，此次展会将呈现咖啡冲煮、拉花、烘焙及咖啡师大赛等国际赛事精彩对决。

| 咖啡类竞赛 |

2025世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛

2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛

2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛

2025世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛上海分赛区

02 自办技能竞赛

| 饮品 | 巧克力 | 轻餐类竞赛 |

第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛

第十二届中国国际调酒大师赛

CFCA中国精品巧克力大赛

2025上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛

| 烹饪类 | 摆台类竞赛 |

2025“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

第九届HOTELEX明日之星-中国国际烹饪技能职业联赛

2025HOTELEX上海市星级饭店餐饮摆台大赛

*终活动安排以现场为准。

纵论行业大势，灵感无限

此次展会将呈现一系列的高质量论坛和研讨会，盛情邀请了众多行业大咖们，以及各领域的专家学者、企业家等，探讨行业的变革与创新，涵盖餐饮、咖啡茶饮、中央厨房等业内人士高度关注的方向和议题。不仅凝聚了行业的智慧和力量，更如一盏明灯，为行业的发展指明了前进方向！

论坛一览

2025第三届中国餐饮生态大会第三届中国餐饮Boss大会2025智慧央厨建设论坛咖啡的100种可能创新论坛2025中国商业特许经营峰会主论坛2025国际美食产业发展大会2025橙子餐饮人连锁大会2025第二届春季外卖新发展大会2025中国新餐饮产业大会2025第21届中华餐饮双创论坛餐饮变量策略设计大会2025第十六届中央厨房（预制菜）建设与发展高峰论坛2025春季青年名厨研修班2025全球食品饮料创新发展技术论坛

* 终活动安排以现场为准

本届展会将汇聚全球的酒店及餐饮业优质资源，搭建化交流平台，助力行业发展。作为参展商，您将享有专属展会宣传推广资源、参加展会同期活动的机会，以及与行业进行深度交流的平台。

开拓市场、洞察先机，尽在HOTELEX上海展。不要错过这个行业盛会，让我们共同开启商机新篇章！