由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限gongsi联合主办的“第二十七届FHC上海环球食品展”于11月12—14日在上海新国际博览中心盛大开幕。中国饭店协会陈新华会长、上海市餐饮烹饪行业协会陈喆会长等领导出席开幕式并致辞剪彩。
中国饭店协会会长陈新华在致辞中提到，餐饮业作为满足老百姓对美好生活向往的重要行业，是扩大消费的重要领域。根据国家统计局数据显示，今年1—9月份全国餐饮收入3.94万亿元，增长6.2%，预计今年将突破5.5万亿。品质餐饮、国潮美食、地标美食、非遗美食、餐饮新零售等新业态新动能展现出持续增长态势。
陈新华会长表示，FHC上海环球食品展作为餐饮界盛会，展示了国际国内餐饮、食品加工、餐厨设备、中央厨房、数字经济的新成果，是全国餐饮业分享新产品、新技术、新服务，挖掘餐饮新质生产力、促进产业联动、提升餐饮服务品质的重要交流平台。上海汇聚了国内外餐饮产业链的优质资源和众多国际餐饮集团总部，上海餐饮烹饪协会是中国饭店协会的兄弟单位，我们将加强与上海餐饮烹饪协会的合作，充分发挥FHC对推动行业创新的重要作用，共同促进餐饮业高质量发展。
作为每年下半年食饮业内人士齐聚的重磅年度盛会，第二十七届FHC上海环球食品展特别针对展出板块、赛事、论坛、同期展等进行了多项升级，为助力商家及业内买家卖家劈波斩棘，蓄“食”力、再突破，焕新揭幕！
3000 + 展商汇聚
20 万㎡ 美食狂欢
本届展会吸引全球超过50多个国家和地区的3000多家展商，覆盖食品及餐饮相关全产业链，成为本届展会万众瞩目的核心优势之一。肉类及水产品、休闲食品及饮料、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制菜及中央厨房等多个行业全国乃至世界一线品牌企业入驻展示！展会规模达到20万平方米。预计超过17万+观众到来。
为助力展出资源高效转化为商贸资源，2024FHC渠道选品大会应运而生：来自杏花楼集团、百联、良友、好特卖、好德便利、叮咚买菜、食品等各大零售商超、优选进出口代理商、经销商、渠道商、社区团购、酒店餐厅及烘焙饮品终端等全链路买家团齐聚展会，为参展企业提供商业对接机会。
杏花楼集团正式开启“2024美食大放送——金秋食惠·畅xiangmei味”活动。此次活动从10月8日持续至11月30日。活动期间，凡在杏花楼集团旗下25家指定门店进行堂食消费，实际支付每满300元即可获赠100元消费券。该券将用于堂食消费，可无门槛使用至今年年底。预计整体将发放2000万元消费券。
来自50+国家及地区的国际展团及展商也成为展会一道亮丽的风景线。他们展示了独具地域特色的作物及产品，发源于不同历史、不同民族的饮食文化，也展示了先进的食品加工技术和创新能力。
其中不乏来自奥地利展团的由土豆酿造的伏特加、来自越南的榴莲风味咖啡粉、来自乌拉圭的优质海福特牛肉和安格斯牛肉、来自摩纳德古老的意式黑醋、来自日本造型精巧的甜点和饼干等等。
2024
FHC
他们带来了世界各地的特色食品和饮品，也带来了先进的食品加工技术和食品安全管理经验。通过展示各自国家的食品特色，为中国以及全球的食品行业带来了新的发展思路和市场机遇，促进了国际贸易合作，为中国的食品进口商和分销商提供了丰富的选择，也为海外展商打开了巨大的潜力市场，实现互利共赢。
今日展会现场依旧人头攒动，商贸互联，合作洽谈氛围浓厚。3000+参展企业带来了他们的旗舰产品和Zui新技术，从传统的美食到现代的餐饮解决方案，从地方特产到，12大展出板块，涵盖肉类及水产品、休闲食品及饮料、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制品及中央厨房、罐藏食品及原辅材料、机械设备、火锅食材及用品，专业买家来自农产品及食材、餐饮、零售、渠道及经销、供应链、食品包装、平台或服务商等行业全局模块，年度食饮创新成果和市场趋势都在这里得到立体化的展示。
N5P01光明肉业
N4E01一赋
N2D40思美香
N2F51日清
N5P10雨润
N5P15Beretta
N1G31冠芳/山楂树下