2025年上海第28届家禽调理制品展览会(上海环球食品展FHC)

2024-12-12 10:33 125.44.215.178 1次
发布企业
上海博华国际展览有限公司商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
8
主体名称:
上海博华国际展览有限公司
组织机构代码:
91310115607392004G
报价
人民币¥2956.00元每平方米
关键词
上海进口牛肉展,上海高端食品展,上海进口食品展,FHC环球食品展,乳制品饮料展
所在地
上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦8楼
联系电话
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经 理
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产品详细介绍

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第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛,FHC中国国际甜品烘焙比赛,FHC上海国际厨艺锦标赛(团队邀请赛)将于2024年11月12-14日在上海新国际博览中心与第二十七届FHC上海环球食品展同期举办,隆重拉开展会+赛事的帷幕!


自1998年开设首届烹饪比赛以来,不断更迭升级,从区域性赛事,洲际性赛事直至因赛事专业度和高规格的裁判阵容,以及选手的踊跃报名参与,往届赛事均申请并认证为世界厨师联合会Zui别的国际A级赛事已然成为国内极具规模且重量级的厨师烹饪比赛。


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本届赛事为了庆祝其25岁生日,隆重设计其赛事专属纪念logo和主形象。岁月沉淀,不负昭华,相信本届赛事将会成为精彩夺目,选手厨艺竞技以及裁判阵容更为强大专业的一届!




我们也将同步开启赛事合作计划!诚邀乳品,食材,调味品,烹饪设备,器具用品等参展商和品牌客户合作加入我们的周年赛事!




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2024 赞助产品类别


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乳制品类

黄油,稀奶油,纯牛奶,奶油奶酪,马苏里拉芝士,其他各类乳制品等


食材类

肉类、禽类(鸭肉等)、海鲜、贝类等


调味品类

各种中式调味品、橄榄油、食用油、盐、黑胡椒、糖、芝麻油、酱汁等


原料类

面粉、酵母 、鸡蛋 、巧克力类(代脂黑/白巧克力、纯脂黑/白巧克力、纯脂黑巧克力条)、坚果、果干、果茸等


中西餐烹饪设备

电面火炉,刀具,洗碗机,厨师机,粉碎机,料理棒,制冰机等


其他

锅具、砧板、厨房辅助用品、裁判用水、礼品等




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2023赛事回顾


2023FHC烹饪赛事中,中西餐比赛项目的展评类和现场烹饪类,共计60场场次;烘焙甜品展评类和现场制作类共计32场场次;团队赛进行了2场单场长达近6个小时的烹饪制作。每一场赛事都将现场的气氛拉到比拼高潮。


 FHC CHINA INTERNATIONAL CULINARY ARTS COMPETITION


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FHC中国国际烹饪艺术比赛现场


 FHC SHANGHAI INTERNATIONAL CULINARY CHAMPIONSHIP


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FHC上海国际厨艺锦标赛现场


 FHC CHINA INTERNATIONAL PASTRY AND BAKERY COMPETITITON


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FHC中国国际甜品烘焙比赛现场


FHC中国国际烹饪艺术比赛和烘焙甜品比赛共计有615选手来到现场参赛,比赛人次达到了793人次!其中中西餐个人赛有443位选手报名参赛,比赛人次603,在19个比赛项目中进行角逐;烘焙甜品比赛172位选手报名参赛,参赛190人次




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烹饪艺术比赛(中西餐比赛)赛况回顾


2023中西餐比赛选手数据

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左右滑动查看数据图表


从年龄段划分来看:18-25岁的占比59%,年轻厨师参赛热情较高。26岁以上的占比41%,厨师来进修学习的比例也有所提升。


男女比例也依旧保持男生较多。来自院校的学生依然是参赛主力,社会餐厅酒店等也占比较多。今年22%的选手来自海外及港澳台地区,国际选手踊跃报名。中国大陆地区,浙江省和上海平分秋色,江浙沪依然因地理优势,报名较多。



2023中西餐比赛裁判阵容

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2023中西餐比赛赞助商

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所属分类:中国展会网 / 综合类展会
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成立日期1998年04月20日
主营产品展会招展,展位预定,展会策划
公司简介上海博华国际展览有限公司是总部设在英国伦敦的英富曼集团(InformaPLC.,全球最大的会展主办机构,英国富时100上市公司)与上海华展国际展览有限公司于1998年在上海设立的国内领先的中外合作展览公司。从初创至今30年以来,公司展会全年租馆总面积已达到150万平方米(数据源于2019年,占当年上海市会展全部租馆面积的十分之一),为来自全球的近100万采购人士创造了多重贸易机会;公司自2006年 ...
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