食品经营许可证新办——办理所需材料、条件、时间，一文全览

一、提交申请

需要向当地市场监督管理局（或食品安全监督管理部门）提交食品经营许可证的申请。这是整个办理流程的起始点。

二、准备并提交相关材料

在提交申请后，需要准备以下相关材料并提交给审核部门：

公司营业执照：证明企业的合法经营资格。

法定代表人身份证复印件：确认企业法定代表人的身份。

从业人员身份证复印件、健康证和知识培训合格证：确保从业人员符合食品安全和卫生要求。这些证件通常可以去医院或当地防疫站办理。

三、审核与现场核查

提交材料后，食品安全监督管理部门将依照《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第二款以及《中华人民共和国行政许可法》的相关规定，对申请材料进行审核。必要时，审核部门还会对申请人的生产经营场所进行现场核查，以确保其符合食品安全标准和法规要求。

四、领取食品经营许可证

经过审核与核查后，如果申请人的生产经营场所和条件符合法律、法规和食品安全国家标准，食品安全监督管理部门将颁发食品经营许可证。这是整个办理流程的终点，标志着企业已具备合法从事食品经营活动的资格。

如果申请人的条件不符合规定，审核部门将不予许可，并书面说明理由。此时，申请人需要根据不予许可的理由进行整改，并重新提交申请。

食品经营许可证办理注意事项

1. 材料准备充分：申请材料需仔细核对，确保准确无误，特别是申请书中的经营项目、设备布局等应与实际情况相符。
2. 合规经营：食品经营活动应遵守《食品安全法》等相关法律法规，确保食品质量安全。
3. 管理到位：制定完善的食品安全管理制度，并严格执行。建立食品追溯体系，及时发现问题并进行整改。
4. 从业人员培训：对从业人员进行食品安全知识培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。确保从业人员持有健康证，符合卫生要求。
5. 场地要求：食品经营场所应符合卫生部门的相关要求，确保环境整洁、卫生设施完善。合理划分工作区域，避免交叉污染。
6. 设备配置：根据经营项目和规模，合理配置加工、储存、销售等设备。设备布局应符合工艺要求，易于清洁和维护。
7. 食品安全检测：建立食品安全检测制度，对进货食材进行检验，确保食品安全。对于检验不合格的食品，应及时处理并记录。
8. 档案管理：建立完善的档案管理系统，记录食品采购、加工、储存、销售等各环节的信息，以便于追溯和管理。
9. 应急预案：制定食品安全事故应急预案，明确应急措施和处理程序。如发生食品安全事故，应及时报告并配合相关部门调查处理。
10. 年审制度：按照相关规定执行食品经营许可证年审制度，确保许可证的有效性和合规性。