欢迎访问2026上海华食展：中国餐饮食材、火锅食材展览会

2026上海华食展3月4日启幕，12万平米汇聚全球高端食材与预制菜创新，冷链物流+数字化采购重塑餐饮供应链。米其林供应商与连锁餐饮的年度商机平台，点击解锁全球食材直采通道。

2026上海华食展（全称：中国·上海国际酒店餐饮食材博览会）将于2026年3月4日至6日在国家会展中心（上海虹桥）盛大举办。作为国内规模的B2B餐饮食材展，本届展会由中国饭店协会与华墨集团联合主办，聚焦预制菜赛道，覆盖12万平米展区，汇聚全球高端食材供应商与行业采购商，打造餐饮食材全产业链的国际化展示平台。

详情：参展咨询：王强Wang Qiang（联系方式蕞上面）

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三大核心亮点

1. 全品类食材矩阵
   展会涵盖预制菜、海鲜水产、肉类调理品、火锅食材、调味品、米面粮油、有机蔬果等全产业链产品。特别设置进口有机食材专区，如挪威三文鱼、澳洲和牛、日本调味料等高端品类，满足米其林餐厅、连锁餐饮集团及新零售平台的采购需求。冷链物流与智能包装技术的集中展示，更将助力食材保鲜与供应链效率提升。

2. 预制菜与数字化赋能
   顺应行业风口，展会倾斜预制菜赛道，涵盖3R制品、料理包、预制面点等创新产品。通过数字化会展模式，为供需双方提供智能匹配服务，实现线上选品、线下洽谈的高效对接，推动"云采购"与"实体验"深度融合。

3. 行业趋势前瞻
   同期举办高峰论坛，探讨食材溯源技术、绿色供应链建设及餐饮智能化转型。国内外行业将分享食品安全标准、健康饮食趋势等议题，助力餐饮企业抢占市场先机。

参展价值

• 对供应商：直击长三角餐饮核心市场，覆盖连锁餐饮、批发商、电商平台等优质买家，快速拓展渠道。

• 对采购商：一站式采购全球食材，接触如分子料理原料、功能性调味料等前沿产品，提升餐厅竞争力。

• 行业影响：推动产业链上下游协同，促进中国餐饮食材标准与国际接轨，加速消费升级浪潮。

为何选择上海？
作为亚洲餐饮枢纽，上海凭借国际港口优势与多元饮食文化，成为全球食材进入中国市场的门户。参展商可借力本地成熟的物流网络与消费市场，高效触达华东乃至全国资源。

2026上海华食展不仅是食材的盛会，更是餐饮人洞察趋势、链接商机的关键舞台。这场融合"高端化、数字化、绿色化"的行业盛宴，必将重塑中国餐饮供应链新生态。