参展指南!2026上海肉类食品展(上海进口牛肉、进口猪肉、禽肉食品展FHC)

上海环球食品展全面指南

2025FHC上海环球食品展全面指南

基础信息

• ‌时间‌：2025年11月12日-14日
• ‌地点‌：上海新国际博览中心（浦东龙阳路2345号）
• ‌规模‌：20万平方米展区，覆盖17个展馆，预计3000+家展商（80%为国际展商）及18万专业观众。
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• 关于FHC环球食品展

由全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司主办,中国食品土畜进出口商会联合主办,世界中餐业联合会协办的FHC上海环球食品展已成功举办二十七届。

回顾上届展会FHC上海环球食品展,共计有来自海内外的171828名专业观众,涵盖进口商、经销商\代理商、商超便利店、电商\新零售、酒店\餐饮\咖啡饮品\烘焙甜品、连锁等行业细分领域。今年展会现场实施门票收费制度,推进观众高质量发展的观众数量同比去年依然保持10.96%的增长,量质并举。    

其中海外专业观众为5611人,较2023年实现了15.22%的增长,分别来自98个国家和地区,包含欧洲、美国、澳大利亚、马来西亚、韩国、泰国、越南、新加坡、菲律宾、俄罗斯、亚洲蒙古等,与来自51个国家和地区的参展商洽谈合作,共寻商机。

特色展区推荐

值得关注展商与产品

• 味蕾盛宴食尚潮流：

  第二十八届 FHC 上海环球食品展涵盖15大展览板块,包括肉类及水产品,休闲食品及饮料,乳制品,甜食及巧克力,餐饮供应链及食材,调味品及粮油,咖啡茶饮,烘焙轻餐，食品加工及包装,预制品及中央厨房,罐藏食品及原辅材料、机械设备,火锅食材及用品,链接进出口商、经销商、代理商、商超及便利店、电商、新零售、酒店、餐饮,咖啡饮品、烘焙甜品,连锁加盟等行业各领域专业买家,致力于构建食品饮料及其相关产业的全方位展览生态圈。

展品更全：

首次纳入药食同源/婴童食品两大潜力领域

本届FHC现场，不仅首次将药食同源/婴童食品两大潜力领域纳入展品板块，参展品牌更加声量浩大：

同期活动日程（部分）

2025年，FHC将全面打响10+烹饪类/甜品烘焙类/咖啡类/潮饮类/巧克力等板块赛事，将世界食饮前沿技术迭新融入展会现场，形成产品展示的技术延伸。

2025 FHC赛事

     烹饪类     

2025FHC

• 第二十六届FHC中国国际烹饪艺术比赛

• 2025FHC中国国际甜品烘焙比赛

• 2025FHC上海国际厨艺锦标赛

• 2025FHC澳洲红肉庖丁挑战赛

   咖啡、轻餐及巧克力类   

2025FHC

• 2025世界咖啡杯测大赛中国区总决赛

• 2025世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛

• 2026世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-上海分区赛

• 2026世界潮饮大赛中国区选拔赛-上海分区赛

• “南僑杯”中华糕点国际锦标赛-华东分站赛

*具体赛事以现场实际为准

其中，FHC中国国际烹饪艺术比赛迎来第二十六届的启程。作为FHC展会的赛事，FHC中国国际烹饪艺术比赛是国内唯一获得世界厨师联合会A级认证的烹饪赛事，至今已汇聚百余位全球餐饮界各领域知名名厨裁判，吸引来自亚洲，欧洲，美洲等多地精英厨师参与中西餐等各项创新赛项的角逐。