由于中国市场对酸奶、奶酪和牛奶的喜好，预计在2019年，中国乳制品市场规模将翻番至700亿美元；预计到2030
年，乳制品的需求量每年将増长近4％，2030年，中国市场对乳制品的需求将达到2100至2500万吨之间，是目前进口
量的两倍多。
中国政府一直大力提倡将牛奶和乳制品作为钙和蛋白质的主要来源，并引导消费者将牛奶和乳制品纳入日常饮食。随
着中产阶级购买力的増强及对乳制品的需求不断増加，预计中国将很快成为全球Zui大的进口食品消费国。预计2018
年，中国市场可能成为全球Zui大的乳制品市场。
为期三天的FHC，将有超过110，000位买家，分销商以及酒店和零售买家莅临现场，旨在全球Zui大的食品和饮料。
产品分类
巴氏杀菌乳灭菌乳 | 调制乳及其他消毒乳 | 发酵乳（酸乳）| 发酵风味乳（风味酸乳）等 | 全脂乳粉 | 部分脱脂乳
粉 | 全脂加糖乳粉 | 脱脂乳粉 | 调味乳粉（全脂|脱脂）| 牛初乳粉|配方乳粉 | 营养强化配方乳粉及其他乳粉等
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