原因之一：酒精加水再加香精是成本低的制造方法
市面上十几二十块一瓶的白酒也确实大多都是酒精酒。
现在大多数酒厂用的酒精有两种，一种叫薯干酒精，一种叫糖蜜酒精，这两种酒精市场价格基本在4000元至5000元一吨。用98度的酒精勾兑50度的酒，要加一倍的水，那么500毫升的酒成本才一块多钱，一吨酒加入的香精成本大概在200元钱左右。
原因之二：纯粮酿造白酒成本会超过粮食本身的价格
为什么有人会说粮食才一两块钱一斤，而一瓶一斤的酒起码要三四十块才能买到真酒。这个是多方面的原因，首先酿酒需要一段很长的制作时间，从粮食的浸泡，煮，酒糟冷却，发酵，开窖，蒸馏冷却再到成品流出，每一锅炉的白酒制作周期不会低于20天，这只是清香型白酒，浓香型白酒需要的酿造周期跟更长不低于40天，而酱香型白酒周期更长光是酿酒需要一年，好的酱香酒还需要窖藏5年才能勾调出售。
纯粮固态白酒介绍？
中国传统的白酒生产工艺生产的白酒。用小麦、绿豆等制曲，用高粱、玉米、大米、红薯等粮食作物经过粉碎、蒸料后，加入米糠，拌上曲粉，入窖密封发酵。此时，发酵物料是固态的。发酵完成后，把物料从窖中取出，放到蒸甑中蒸馏，白酒加盟价格，就像是蒸馒头一样。甑顶有冷凝管，带有酒精的蒸汽经过冷凝后，成为液体，经过贮存、勾兑后，白酒加盟招商，就是白酒了。这种工艺一是耗粮高，二是发酵时间长，生产效率低。早期高段白酒都采用这种工艺。
为了满足日益增多的需求达成更大的经济利益，于是，就有人“发明”了新工艺，白酒加盟，用含有淀粉或糖的非粮作物，配成料浆，加入糖化酶，装到不锈钢的大罐里，加入酵母菌，快速发酵，然后在高达数十米的钢制蒸馏塔中，把产生的酒精蒸馏出来，配成需要的酒度，再用合成的酯类物质，为酒精调香，就成了“新工艺白酒”了。
白酒代理如何做？
就而言，白酒的经典香型有三种，即酱香型、浓香型与清香型。酱香型白酒代表品牌有郎酒等，浓香型白酒品牌有五粮、剑兰春等，清香型的典型白酒品牌则是汾酒。白酒的口味繁多，市场上的白酒品牌更是琳琅满目。因此在做白酒代理前，一定要对当地消费者的口味偏好有一个详细的了解，如此才能缩小品牌选则范围。
在确定好代理的白酒香型后，创业者接下来需要进行更加详细的分析，主要内容有两个。
1、当地的白酒消费水平在什么范围，应该代理档次高的白酒还是中低档白酒；
2、自身的创业资金有多少，代理不同的白酒品牌，各自需要的起步资金大概是多少？这两个方面看似简单，但真正要分析起来，信息量是很复杂的。
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