2024年，FHC上海环球食品展将继续扩大展示规模，达到前所未有的20万平方米。展会期间各大高端展区和一年一度的重磅国际赛事以及新颖的特色活动将吸引来自全球各地的海量观众齐聚一堂，届时现场将会迸发出无限的生机与活力！
地 址：N1-N5馆、E1-E7馆 、W1-W5馆上海新国际博览中心浦东新区龙阳路2345号
展出面积：20万平方米
主办单位：上海博华国际展览有限公司
合作单位：上海邦克展览有限公司
举办周期：每年
展品范围：
① 肉类展区：
肉食及成品 | 保鲜分割肉 | 生态有机肉食品 | 高端牛羊肉 | 家禽和禽蛋类产品 | 冷冻食品 | 生鲜肉系列 | 休闲食品系列 | 酱卤系列 | 腌腊肉系列 | 低温系列；肉类切割 | 肉类保鲜 | 肉类烹饪设备等。
②乳制品展区：
巴氏杀菌乳灭菌乳 | 调制乳及其他消毒乳 | 发酵乳（酸乳）| 发酵风味乳（风味酸乳）等 | 全脂乳粉 | 部分脱脂乳 粉 |全脂加糖乳粉 | 脱脂乳粉 | 调味乳粉（全脂|脱脂）| 牛初乳粉|配方乳粉 | 营养强化配方乳粉及其他乳粉等。
③酒类展区：
啤酒品牌厂商 | 自酿产品 | 麦芽 | 酵母 | 酒花及酒花制品|添加剂等 | 小型精酿设备 | 糖化系统 | 发酵系统 |过滤 系统 | 酵母扩培系统 | 啤酒酿造辅助系统 | 包装系统 | 售酒及配套系统等。
④海产展区：
鱼类 | 贝类 | 其他水产类 | 深加工类水产品 | 养殖技术和设备 | 服务 | 产品包装包装设备 |加工设备用料 | 质量 控制 | 冷冻冷藏设备 | 渔机渔具。
⑤油产品展区：
玉米胚芽油 | 橄榄油 | 葵花籽油 | 山茶油 | 茶籽油 | 核桃油 | 葡萄籽油 | 米糠油 | 花生油 | 大豆油 |亚麻油 | 芝麻油 | 椰子油 | 菜籽油 | 荠蓝油 | 杏仁油 | 小麦胚芽油等食用油等。
⑥餐饮设备包装展区：
材料、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻、冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料、防腐剂、香精、面包糕点、糖果制成品、零售用面包及糖果设备。
⑦食品展区：
休闲食品、进口食品、营养健康食品、及儿童食品 巧克力、冰激凌、糖果、饼干、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等。
展会现场论坛 如下：
、中国国际调酒大师赛 （华东赛区）
被誉为业界具gongpinggongzheng、历史为悠久、具权 威的国际性赛事。CMBC 拥有国内强大的评委阵容，秉承着为调酒师提供平台，为酒吧行业服务 为宗旨，以培养和激励调酒师，弘扬大师精神， 传播烈酒文化。
FHC 国际橄榄油高峰论坛
国际橄榄油高峰论坛是由上海博华国际展览 有限公司主办的一项国际性会议论坛。论坛将邀请全球大油赛评审团，国内线上数据分析公司， 现场分享国际油品的赏鉴经验以及线上市场分析以 及未来趋势。
、FHC 全球乳制品论坛
全球乳制品论坛是由上海博华国际展览有限 公司主办的一项国际性会议论坛。世界各地的乳制品行业当局、乳品企业和大数据分析机构等都 将共同莅临现场，围绕国内外乳制品市场的发展机会、新相关技术等热点话题进行展开分析与讨论。
FHC 国际进出口肉类和海鲜论坛
FHC 国际进出口肉类及海鲜论坛将以全新姿态再 度回归上海环球食品展，新增的海鲜板块使得论坛更加全面。将邀请来自全球肉产品和海鲜水产产品 主产国的企业代表、商超、协会机构等该 代表共聚一堂，深入分析目前全球肉类、海鲜两大产业进出口端现状及发展趋势。