【参展范围】
◆食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）；
◆专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；
◆馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
◆焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品；
◆食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械；
◆饼干生产设备、原辅料及包装等；
◆月饼包装、馅料、模具及生产设备；
◆展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰；
◆面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；
◆食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；
◆饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等；
◆肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料；
◆咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备；
◆焙烤技术、书刊、焙训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。
2020上海FHC烘焙展区时间：2020年11月10-12日
2020上海FHC烘焙展区地点：上海新国际博览中心E5/E6
2020上海FHC食品展面积：20万平方米预计参观人数150000人次
2020上海FHC烘焙展主题：“开拓新市场、抢抓新机遇”
2020上海FHC烘焙展区电话：刘小姐：（同号微信）
现场专业赛事及精彩活动
FHC烘焙小镇
FHC咖啡小镇
第二十二届 FHC中国国际烹饪艺术大赛
披萨 &面包：意大利面粉艺术
第十届中国国际调酒大师赛 -华东赛区
第三届中国国际青年厨师挑战赛
第二十二届 FHC中国国际甜品烘焙大赛
第八届上海国际潮流饮品创意制作大赛 -上海分赛区
FHC上海国际咖啡美食文化节
上海餐饮非物质文化遗产展
世界拉花艺术大赛中国区选拔赛 - 华东分赛区
世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛 - 上海分赛区