上海食品经营许可证怎么办理?食品公司要正常运营,食品经营许可证必不可少。由于食品行业涉及广泛,因此在办理食品经营许可证的时候一定要搞清楚自己所要办理的食品证的属类,比如预包装食品、是否包含冷冻食品
等,经营的业务不同,需要办理的食品经营许可证也是不同的。
上海食品经营许可证怎么办理的要求:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;