2021年第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会2021Hotelex
主办单位：上海博华国际展览有限公司
展览地点：国家会展中心（上海）
时间：2021年 3月29日-4月1日
14个展馆40万平方米展示面积16W+专业观众
九大酒店及餐饮版块
2021Hotelex将特别打造九大新增特色展区：餐饮设计展区、火锅食材展区、中央厨房精品展区、工业饮料展区、休闲及功能食品展区、厨房机械设备及五金配件、应急设备及用品展区、自有品牌展区、餐饮食品包装及设计展区，力求打造全产业链的集合型大展会！
餐饮设计展区作为综合类的酒店餐饮大展，Hotelex致力于为行业提供一体化的解决方案，将集纳各种资源，现场设置餐饮样板房等体验板块，吸收更多的设计资源，从餐饮品牌命名、餐饮品牌全案策划、LOGO设计、VI 设计到店面空间设计等都全方位满足餐饮设计要求。
展品范围:
餐饮设备综合、咖啡与茶、桌面用品、葡萄酒与烈酒、饮品综合、烹饪食材、冰淇淋、烘焙、餐饮配套
桌面餐具与器皿 | 桌面辅助用品 | 陶瓷 | 玻璃 | 不锈钢 | 金银器 | 亚克力 | 水晶 | 密胺 | 竹木及新型环保材料
软饮料 | 高端饮用水 | 果汁原料及制作设备 | 食品包装、加工技术及物流配送
海鲜水产 | 肉类 | 农产品 | 调味品 | 食用油
各式商用、家用咖啡机及器具 | 咖啡生豆、熟豆 | 咖啡加工生产设备技术 | 咖啡烘焙设计及技术 | 精品茶 | 传统茶 | 茶类器具
冰淇淋原料 | 冰淇淋设备 | 巧克力制品 | 乳制品 | 休闲食品和糖果
葡萄酒 | 进口烈酒 | 啤酒 | 白酒 | 黄酒 | 清酒 | 烧酒等各种酒类 | 调酒工具 | 酒具 | 啤酒设备 | 酒吧设备等
烘焙原料和设备 | 巧克力制品及配料 | 乳制品、含乳制品 | 烘焙产品包装解决方案 | 其他
由于市场上的多样选择，我们对特殊产品和包装的期望也越来越高，品牌也竞相跟上。Hotelex以28年专业展览为依托，强势推出专业包装机包装设备展，共舞包装产业的美好未来！
2021Hotelex上海展同期展会：
FHC上海环球食品展（春季）：历时24年的发展，FHC已经成为业内领先的贸易展览。在中国餐饮行业巨大的市场需求下，FHC为各大跨国公司提供了进驻中国食品饮料市场的重要平台。2019年FHC上海环球食品展的展会面积已达18万平方米，观众133，751位，较上届增长13%，展商共计3500家，打破往届所有展会的纪录。
2020年接近尾声，回顾复盘过去的一年，酒店餐饮行业经历了疫情的冰川期，一度止步停滞。目前生活终于回归到常态化，“疫后”的商业大环境发生了巨变。
在主力消费者迭代、需求变更、国内国际双循环发展的大背景之下，中店餐饮行业挑战与机遇并存。一方面，疫情对酒店餐饮行业的创伤所导致的上半年营收减少的负面影响仍然存在，财报数据不容乐观。另一方面，头部企业、连锁品牌的持续增长和规模扩张也为行业打入了强心针，各，无论大小，都在讨论如何跨界出圈，打破陈规，实现增长。
目前行业回暖的趋势愈发热烈，国家政策对于市场的开放、企业的发展也是利好态势。那么，当今的酒店餐饮人能够做些什么在这场时代潮流中突破自我、抓住需求和机遇逆势而上呢？
32天后，HOTELEX广州展 应该能让你在现场有所洞见。
今年一路走来，HOTELEX和以上的酒店餐饮人一样，走过了颇多历程。历经千难万险，终于到了今年HOTELEX酒店餐饮系列展的年底收官时刻，12月15-17日，HOTELEX广州将在华南地区续写，为展商和观众带来一场专业、高品质的行业盛会。