Hotelex上海酒店及餐饮展汇行业优品,聚产业力量
2021Hotelx上海酒店餐饮展将于2021年3月29日-4月1日在上海虹桥国家会展中心拉开帷幕，至今Hotelex已走过29个年头，得益于国内外展商及专业观众的信赖，展会从规模到品质一直在稳步发展中。
正所谓“三十而立”，在即将到来的第30个年头，Hotelex持续升级，展出面积40万平米，预计专业观众16万，参展企业3000家。目前，销售已经过半，整体展位预售超过80%。
第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会推出全新主题：“食来运转，而立绽放”，根据市场的变化与需求，为展商及观众带来更为便利及更佳的体验，2021Hotelx进行了集中、融合、细致的全方位规划。
2021Hotelx将板块重新进行了整合升级，原有的9大拳头板块升级为12个板块，分别为：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资。
展会专业赛事
2021世界咖啡师大赛中国区总决赛 2021上海国际披萨大师赛
2021世界拉花艺术大赛中国区总决赛 第九届中国国际调酒大师赛总决赛
2021世界咖啡冲煮大赛中国区中决赛 第六届上海国际手工冰淇淋大师赛华东分赛
区2021世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛 2021CLW烘焙甜点精英赛
2021世界咖啡杯测大赛中国区总决赛 "HOTELEX“明日之星”厨师大赛精英赛
第八届世界面包大赛中国队选拔赛 第六届厨邦超级凉菜万元大奖赛
第八届上海国际潮流饮品创意制作大赛总决赛 2021中餐传承与创新厨艺烹饪挑战赛