展会收获了211,962位观众的参观和商贸洽谈，较2019年增长33%。其中，有2,717名来自103个国家和地区的海外观众。
展商数量2875家，较2019年大幅增长12%，再创新高。展会现场的展品来源于全球116个国家和地区，海内外的酒店餐饮行业上下游全覆盖，包罗万象。产品展示板块由原来的9大板块焕新升级到12板块，包括：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资。展品类别划分更加全面、科学、便捷。酒店与餐饮产业整个供应链全面覆盖，实现了更加全面、高效的展示效果。
本届HOTELEX展会在30周年大展之际释放宏图，不仅在展品品类扩容的还纵向深挖垂直品类，新增了7大特色产品展区：中央厨房精品展区、自有品牌展区、餐饮设计展区、连锁加盟展区、火锅食材展区、餐饮包装联合展区、咖啡美食节，力求打造全产业链的集合型大展会。
Cooking Equipment, Kitchen Equipment Production and ProcessingMachinery
烹饪设备综合, 厨房设备生产加工机械
广州增兴商用设备制造有限公司生产食品机械、快餐设备、厨房设备和餐饮设备。在市场上同行的产品包括炸炉、电蒸箱、滤油车、烘包机、中心岛、燃气炉、烤鸡炉、面火炉等等。
Kitchen Environmental Protection Equipment
厨房环保设备
shenzhen century bailey environmental protection technologyco.,ltd.
深圳世纪百利环保科技有限公司是一家从事餐饮业油烟净化方案及产品设计、研发、生产、销售的国家高新技术企业。公司自主研发并生产新一代真正实现安全、环保、节能油烟净化一体机、油烟净化器设备。公司坚守客户的理念，以科学的设计、先进的生产、的态度制造出的油烟净化设备，致力于成为饮食业油烟净化行业